標題: [中式食譜] 秀珍菇麻油雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-24 04:36 AM     標題: 秀珍菇麻油雞

www3.tvboxnow.com3 l7 N$ \2 t( _7 z

; \" Z) Z/ @% }  H4 d$ {www3.tvboxnow.com
, T; `( n2 t/ F. q( r2 b$ l. ?食材www3.tvboxnow.com. l; I0 c3 u  }" z1 q' N2 W; W9 \
薑.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: j/ X0 o8 @7 ^9 l" b. \
麻油.....6大匙
$ f  O! ]" Z$ D6 k5 F$ L5 g9 C+ Y3 btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c/ T7 l; h* J) y3 x+ o3 H! B5 I
秀珍菇.....450gtvb now,tvbnow,bttvb; P+ o$ o: u) ?0 |, g, p9 i9 {
帶骨雞腿.....2隻% Z; \+ b8 {' U' n

" o5 e* V) Y7 z3 q4 X+ u& m) f公仔箱論壇* k3 Q. n$ M1 O( q
程序tvb now,tvbnow,bttvb/ t) t* w, B, A0 _9 T
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇. v" K- Q2 {+ A  O
. Q  ]: f5 b* x( a
2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
) e) ^; H: D& v% Q" s

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0