標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


5 C, n. X# m$ }3 Z) e9 Y材料7 \; R! Q6 _7 B" b. C
雞蓉粟米湯1罐
* W! ]9 ?! k- _% L3 ctvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件公仔箱論壇  K  a+ b8 v# f+ [: F, G
素雞(切條).....1條
% w, V( G9 w! L9 z; \www3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克
# p$ q( b/ N8 J! z! e公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
$ C& u1 @( t6 }" v" Z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克
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做法
6 S+ k# ^2 w0 ], a公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 d! _6 d; N1 O7 p3 M- ?4 ?
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。, c: @1 m1 V" l! Q, f
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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