標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉

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食材3 `+ h8 ?& ^, s! x- f
蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" ^& U% x( y. n# n4 T  K
紅椒.....半顆(切大丁). [4 \. |+ ~5 o* n+ a! }
黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com0 r# o' {4 A8 p6 E$ ~
洋蔥.....半顆(切大丁)
1 S! q, J( C4 ]5 S6 b公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)
+ R1 E+ H: ^1 \- J9 btvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料. H4 @* G- d3 R$ [' c
水顆.....5湯匙
" b  G5 o) }. ]- }' h4 B( r醬油顆.....3湯匙
6 q, ^5 l  m' H6 |, n" U/ L米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' h1 i  N( |5 ^0 ?
沙拉油顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com4 G  m( d5 J+ p1 ?4 x3 D7 S
太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 ^! f  t& R' c
蒜頭顆.....2顆 (切末)% X# y$ K. {  V, ]0 K- m; e' p6 G( p$ f
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糖醋醬汁tvb now,tvbnow,bttvb) K4 {  y2 A+ Y/ s& c9 z5 s
水顆.....100cc
& q  g; J9 [7 v7 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb$ D( N( |, F5 ^- u
蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇9 y1 j% j# ~1 r/ A) H
二砂糖顆.....30cc  T) i: F# [5 b$ z+ q
太白粉顆.....3湯匙
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做法www3.tvboxnow.com. A) Z3 k2 m  ~1 b5 O; c2 S
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb- B6 @% `/ |, W! }$ s$ F. S* U
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2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇3 c( @9 U% G% m- L4 z

+ `" m+ w# s- S! J8 z+ f! }4 T; Z4 s% c3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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5 K- n9 D' j0 ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
$ K$ p5 b* w; |  d$ A7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ P, @+ X2 A4 q3 \% d/ a- s' e" M$ X
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！tvb now,tvbnow,bttvb) N6 F& }* L# g. F

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( B0 n' Z' h+ e! S: S! v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips) M3 Q: z8 D8 \0 }! w1 x
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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