標題: [甜品] 椰香芒果塔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:39 AM     標題: 椰香芒果塔


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食材tvb now,tvbnow,bttvb% {/ a; U8 R; j( C
糖粉.....8g
& |3 K3 C2 U4 ~% Htvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1顆
, ]5 c% z) Z8 @3 s1 P! u+ C椰子粉.....適量公仔箱論壇# W2 Y& |" T$ _4 [) e! B
六吋生塔皮.....1個
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椰香杏仁膏
- u) R2 R0 O0 J0 c公仔箱論壇糖粉.....40g公仔箱論壇/ Z0 i* F0 A$ J% O9 j' |
椰子油.....50g3 b" ?% k4 i! B. H6 O
杏仁粉.....50g公仔箱論壇6 G1 B  Z, v! \! [# |
雞蛋50g.....1個) C( K' W7 q  R, G) r, X
低筋麵粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb4 }, s- \$ U3 y2 V4 w

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6 v' S, H: e6 {+ A  Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 k$ ^$ T& U9 m
1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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2. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用tvb now,tvbnow,bttvb" T. n  Y/ R3 y9 b3 u$ K
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3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可# q6 y8 p1 K3 ?5 i1 w) }

0 b5 a" h% ]% F1 C公仔箱論壇4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用
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5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻6 j' g( H  m6 E! ^
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6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!
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