標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 f. g3 I# K4 ~
水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 u. w( r4 _0 g5 v
鮮香菇.....2朵4 Z$ J' \* ~4 k( h9 A
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% F; a1 X. y' _+ Q7 |
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ i6 c4 E1 {
油麵.....300公克" Y  d$ f( j2 n: m9 m! c6 V
牛肉片.....100公克www3.tvboxnow.com5 U1 j  c! K9 a& V' K
紅蘿蔔片.....20公克
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" ]. \/ X" c" t' ]# O( T4 p( S' ?公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com4 E4 S  h+ C! D* c5 `8 E& y
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ I% c. E0 V5 H
醬油.....1大匙8 a1 u& i1 Z; b1 ]  a4 y
糖.....1/2茶匙
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3 b9 w' Y9 b! xwww3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇& h/ V3 V7 j; U/ t9 N
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 h+ o1 y% v: R; b# i) f
糖.....1/2茶匙
& {/ ~( D  G: {www3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙! U1 t( e; S$ B: S* Y% l7 Q
米酒.....1/2茶匙
" _8 B$ x+ U& s7 b胡椒粉.....1/4茶匙
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+ }$ c* o) g' L. Q; i8 j; C3 fwww3.tvboxnow.com作法. T# h6 S$ q  O- X
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。' r& c, v3 {& M) s

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