標題:
[甜品]
糖漬柳橙片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:41 AM
標題:
糖漬柳橙片
公仔箱論壇8 E% s& k; y! h2 b4 u U7 d
5 S1 b( _; Q" B0 Z/ y
. Q6 L, @" M! k8 G2 W. F: _* p
$ K7 w4 V6 |0 h6 | x
食材
7 i) o9 d& m0 a
水.....酌量
) H& V G# M( E; ]7 n# O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柳橙.....8顆
tvb now,tvbnow,bttvb8 E& u$ B. M4 ^: J& P
紅糖.....酌量
. N! D; w8 N2 _$ n* z9 }& L
' A. v& M3 f0 t7 w+ G! n
' n. v. i' s' ]: W5 r4 b公仔箱論壇
作法
# ^ `' ^' X0 C1 }
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
公仔箱論壇% M+ j" l6 i3 O, z( W! f
, D) }, t6 s: @0 z) c' P, g
2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
" X/ w1 D; S% N- o' s3 N* z- m4 T
! ?% P/ S0 F( C5 |# u) o
3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
* M( ~$ X$ t$ M3 z: [2 q$ P' [tvb now,tvbnow,bttvb
6 a g9 B! h' g8 U8 M
4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
& c" m, Z* ~6 k; w& p
5 B( F' Y9 u) r
5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; p3 x7 V/ l0 ?
% G6 Y0 f) c- b0 v: u& |1 ?+ ^* L: f/ Owww3.tvboxnow.com
6. 完成
# D$ e8 `( c' ]1 L$ wtvb now,tvbnow,bttvb
8 d" r1 m9 D4 }6 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 S1 b( _; Q" B0 Z/ y