標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲


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材料tvb now,tvbnow,bttvb! r2 ]7 R" M5 N4 u) d$ E
A.公仔箱論壇7 C' z' G- ?# B  m
青蔥.....1支
/ ?9 I, B0 J0 H( i$ Y" x蒜頭.....1顆公仔箱論壇3 I: k1 m# O$ r0 \1 b9 q
薑.....30公克
0 Y4 _8 z4 I6 Z4 [$ w) etvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支) n6 x* q; y8 a
薑片.....20公克
6 g+ e8 f8 l7 `: e, \5 [www3.tvboxnow.com竹筍塊.....100公克公仔箱論壇$ k$ S* D: o' p. J1 j, P6 Q
泡發好的豬蹄筋.....500公克8 b$ U! s1 n& y7 p0 C" j) H, ?
www3.tvboxnow.com. T" k/ C% c% w( o+ [

- c% G" B  K& a7 q  i調味料
; O8 A" Z& U/ Y& Etvb now,tvbnow,bttvbA.
; I* G3 |8 G  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
- K' Q5 d1 K2 v1 q& f3 a9 q甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! h# N: p5 [0 U4 I7 w
料理米酒.....1小匙$ p% _2 [8 b. T* P
糖.....1小匙
4 ]! e1 l1 @# E! k- D% X1 m6 }5 @. M- k白醋.....1/2茶匙
( q7 x. {' ^! g# g$ Y% K& p5 P% F鹽.....適量
+ H2 ?0 \4 }3 M: o; _tvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄公仔箱論壇1 {! m9 w7 F. P- d" o" X
公仔箱論壇, |6 A- n/ q* m  ?
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( ~0 q1 P. a6 _, t$ D; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量www3.tvboxnow.com) v- O9 E( M% Q6 s6 B$ ~# g
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1 N. ~  e/ W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) n; o$ l( Y% K& s2 O
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。0 x/ U* O1 w1 o8 L1 z6 P6 m

2 ?$ b3 y# I2 X  \1 |# y公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' r6 l. f. L0 n/ Y9 k. |

$ h9 T! R  V0 B8 g* e  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% w* `% ?3 c4 w  @& l

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