標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
, r' u! G) |7 Z8 }( i7 @2 Rwww3.tvboxnow.com
材料
www3.tvboxnow.com/ f8 X) @* }2 o4 K8 ?" W
水.....150㏄
5 {- G0 B. L8 N h# x8 s3 T0 p公仔箱論壇
蛋黃.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb0 w, ~ G: h2 F3 v: e5 o; I
蘋果.....2顆
& f% u- N! [: v5 v4 V% |& d
奶油.....50公克
www3.tvboxnow.com+ G+ U- D* U7 d6 f6 V# ^. W! A _
肉桂粉.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 e) N( P2 P! n$ Y! Q% ]
檸檬汁.....2大匙
( b8 x. i. b& | A) Ntvb now,tvbnow,bttvb
市售酥皮.....10片
8 ~: H3 J. g A% K/ Q( o1 o
玉米粉.....30公克
www3.tvboxnow.com/ M9 n! I: t; L" [7 D
細砂糖.....100公克
/ B% }! {" n; q& L$ b3 G# L
9 y7 `/ q$ G8 |4 y. c: T5 B) r4 \
" I- I/ n* J/ }& I. E$ @
作法
% E' k+ o# O$ _$ S+ W+ L; Z
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
; N+ w4 g9 _8 V* x; Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 I; r! `5 N8 J g
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
# G5 b' k4 x& z+ r) q/ S
9 u" M/ r+ M1 \/ {6 U
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ W( L3 m0 V7 s5 f. x5 p
& b8 y6 j# ?# j% G1 ^
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
2 u. a: _0 Y8 P* V: `公仔箱論壇
9 D5 }. }6 t/ f/ Y) @) s a
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
* q$ K$ ~6 R y* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n) N- T, O) F1 n! H. V5 Q* T
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
- G5 Q5 B/ q, Y4 P. L2 A' [# P& j
! w) o/ G, ^) H% z+ i7 X* e4 {
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
4 t ^% F# B3 G% O( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E/ R# Y; u! Z4 e$ v& N+ q \# K
公仔箱論壇+ u" m5 k" \' @; i; d* H$ G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0