標題:
[中式食譜]
草餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-1 04:42 AM
標題:
草餅
9 l% }( j# H+ ?' O
食材
$ G, w# Z1 J6 k7 u; ?3 g( }公仔箱論壇
糖.....130克
3 c9 v! ~9 i+ N9 n! g
水.....200cc
) { m! Q. E2 E5 n; v0 O9 M4 r
艾草粉.....5克
* z/ O# S: A* ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅豆餡.....150克
- z5 ~8 D; u, a1 O' @1 G2 G7 f+ p
熟黃豆粉.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; p( N/ J2 }/ Y
日本太白粉.....30克
& C/ U+ g! z7 \
日本糯米粉.....120克
6 e( w2 V% d1 ]/ g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com: T4 \1 _. I- Z
- u" a$ h2 [$ g+ o公仔箱論壇
作法
tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 c: a) e" n- o) Y+ w
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
, f, r6 O( ]/ F" z
* x+ R7 a! c+ c公仔箱論壇
2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
4 R6 {- e- d3 i1 C, V# F7 R5 W6 xwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- P! a' C6 _, }. @( c1 s: s
3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' B0 |* d8 o7 A5 f# [0 g
" U+ G M+ ]: Dwww3.tvboxnow.com
4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
9 |& H9 K( n6 I& `
$ v3 Y: q q, A6 d$ r7 ^2 Q" u5 [2 N
5. 將紅豆餡料分成20份；
) L$ x! H- n8 z+ a公仔箱論壇
9 Q3 T. S8 ^0 m; P0 uwww3.tvboxnow.com
6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
www3.tvboxnow.com9 j. {/ [, c0 H' f
1 a2 ]6 W; e# U6 T公仔箱論壇
7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
5 I7 k: {! C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _1 H" j8 }. k, n1 R5 ~
8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
$ @* i, L- Y' t; l. q8 X1 |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ `, e% q4 y- z/ z2 ~www3.tvboxnow.com
9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" X+ {( l+ x1 b( d& O
tvb now,tvbnow,bttvb* U q9 D& v$ D- ?9 G S' H2 h0 O# z
10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
( k( A, d2 K- P
$ Q* Z0 `8 M' z" o5 G, Jwww3.tvboxnow.com
11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% `" @, G, L$ e5 G# `
www3.tvboxnow.com* U2 G/ X$ A! Z) |8 @) q3 c, t
12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
3 k: ?; B* _* p8 btvb now,tvbnow,bttvb
T# W" z* Z8 P# B) B& f) |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
