標題:
[甜品]
焦糖榛子雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-2 04:44 AM
標題:
焦糖榛子雪糕
材料：
www3.tvboxnow.com+ {# g8 j* {7 h/ q& ^( z
榛子.....100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& Y/ n" r5 w3 b3 W2 W5 H1 y0 a1 B
水.....15克
# Z% K( z" J) r/ I3 q# z+ M4 @
糖.....100克
tvb now,tvbnow,bttvb+ c" k+ h7 X2 w& R
牛油.....10克
& Q0 F+ p( y6 {2 F0 A2 w& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
! b# w- Y( Y0 B
雪糕.....1球
7 x1 `! J! S7 I, c! I, o4 _
1 T$ L- f% |! a; H' A
做法：
www3.tvboxnow.com5 ~, N; n7 U$ T. b1 x
1.先烤焗榛子至脆身
公仔箱論壇0 m0 |% `2 H8 F* w
$ g4 B- p0 u' l$ F/ y
2.把水和糖煮至起泡
. i* M; [) ~% l) }1 T
% k7 T$ l' Y" A
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
8 Z r! y0 l- y: q" U
2 G j- z* Z# [6 I- ?/ w9 @: t- pwww3.tvboxnow.com
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
0 N% O1 x, R9 D4 A& {8 g! Ewww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 h% R7 Q- t% R% Z, d. |, l
www3.tvboxnow.com# H2 o' `- l9 N
貼士：
+ e9 ^3 y/ J9 O& J! P) t1 B0 _$ K7 |www3.tvboxnow.com
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
4 K$ ^& C2 E7 [' S& l+ Q7 hwww3.tvboxnow.com
2 u1 A5 y7 \; t; N, M' u9 M4 v
短評：
% I' G3 i% {( C$ S0 \7 {* B
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
