標題:
[甜品]
地瓜布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-3 05:11 AM
標題:
地瓜布丁
' ?; A# D! [ [& k3 q9 Awww3.tvboxnow.com
材料
$ P. E4 k3 x! Q& f; `
A.
www3.tvboxnow.com, i2 r* O. \8 Q. @
地瓜.....220公克
1 v8 I* I# N( |4 V% e: d
動物性鮮奶油.....150公克
www3.tvboxnow.com& D. J' N6 R" {% k
: l' I' g+ k& ]tvb now,tvbnow,bttvb
' j+ N1 o$ {) g( b& J3 `$ Q- A3 u公仔箱論壇
B.
. c- e& ?4 a3 C
蛋.....2顆
0 i) e0 K, S' D
紅糖.....80公克
公仔箱論壇- Y! l* y& {0 L) m( m
0 O V N d0 Z( N) W- G; N `9 Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 [* d$ C* T9 s8 B7 E
C.
tvb now,tvbnow,bttvb/ N' c& G& P( c8 B' R
全脂鮮奶.....170公克
: C$ K/ R4 ~; ]# Z; u# Q公仔箱論壇
公仔箱論壇/ j8 b; O( |1 Z* Q3 N- f8 k3 Z
D.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 Y5 U6 |+ f, A" N
藍姆酒.....少許
www3.tvboxnow.com c" |; Q, `! J5 p( g' s7 @4 |( o! O
0 P! K. p1 b$ h' N' c1 |% y# n' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 ^) Y' R; {# w& @
作法
5 A4 C, g! j0 d' V' ^
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
; a' w6 V0 i0 }! j
www3.tvboxnow.com5 o8 F' c% P4 r! q, O& K0 e
2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
2 y+ E0 j& w6 F' Q
www3.tvboxnow.com/ v( ]( [! J0 }6 `
3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 P5 }9 k3 |- g& w
www3.tvboxnow.com3 A; ~2 M& K( J: T! X. T' ]
5 B- y+ m+ B8 b) S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
