標題: [中式食譜] 泰式土司鑲肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:12 AM     標題: 泰式土司鑲肉

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材料
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& `* A& X; b: U- Q$ X' t土司.....2片
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調味料4 r8 ^, A, y9 n
魚露.....2小匙
* G, z/ y0 G# ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....1大匙5 V; E) i0 ?7 ^3 n9 V( Z
胡椒粉.....1/4小匙
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作法5 \+ {8 m# i. M3 G
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。www3.tvboxnow.com1 t* r6 u+ ~! I- k/ ?

1 u% I5 |; l. b5 A# J# g: w7 y7 h2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3. 熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2～3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。6 c) B. Q& a6 c% N( z  O4 t6 e

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