標題: [中式食譜] 香菇雞絲飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-5 04:59 AM     標題: 香菇雞絲飯

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材料1 ]% {6 h$ t8 j% J# [8 a
薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb6 Q. x' C- J  k5 {7 y! H
乾香菇.....10g
  ^( ]% p) G) a, c1 p8 x* Ttvb now,tvbnow,bttvb胚芽米飯.....1/2碗* L7 }" U' Q& N+ d% ?5 Z! d- F
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb6 I% a' I) A3 h" s" B  y/ \9 u! _8 }) c

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調味料
; j% i9 J5 M5 B* n4 s鹽.....少許公仔箱論壇! p2 m0 w4 d+ Q4 X% E" S2 n7 \

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# h# V8 T. o9 X" _7 dwww3.tvboxnow.com作法
3 [7 W; _1 R  \4 c! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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/ c0 j9 a4 @, Y9 h) \tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇) D6 s' P) E& N( q, r
tvb now,tvbnow,bttvb7 y" {: d' ~* W8 F- L+ O' P$ Q3 q6 @+ _
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