標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜


# m, j) o. Z2 ]+ x: B0 y! |公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com+ Z( W1 [8 R0 h5 l0 |+ M
鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 H. J/ j5 S
蒜片.....5公克www3.tvboxnow.com& L1 J0 O* _& H) P8 i) ]
辣椒片.....5公克www3.tvboxnow.com  b) F) h4 `" G- t
芹菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 z3 j0 f& H9 m8 R: s
高麗菜.....400公克
- p  |; U! Y0 r/ y% m' j/ {6 M  |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com3 N# f5 _; {$ L9 ], Q* U6 }) T) ]
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, E4 s) Z) K/ Z) B
鹽.....少許
+ ^: K' ?) v( w8 V, Y% N! h米酒.....少許
. Q5 C7 ~, G  R/ T  t公仔箱論壇炸醬.....1大匙3 I' _4 V- i1 o; C1 _( B
雞粉.....1/4小匙
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* g! u$ A  U3 b6 f作法/ s2 l( N& Z4 }2 r" f- L6 O9 e4 u
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
7 m! P+ ?1 B* ^2 v) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E* {5 N) P/ O  ]. Z公仔箱論壇2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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5 a3 \1 j/ V3 Y1 E$ u( Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. K5 r$ y9 S5 I" V  |

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