標題: [中式食譜] 英式咖哩牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 英式咖哩牛肉


/ K$ A6 ^7 L8 g6 ?材料4 V4 y" j7 v4 e! s3 M& d
1.& W# F" W; p9 x+ r0 I2 y# k* n  A
蘑菇.....80g
0 R7 G& ]8 d( `& ]. E" y公仔箱論壇牛肉.....250g
% f. ?7 J5 S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb培根.....150g
6 ?$ _5 B# }" ~2 s5 g5 e" rwww3.tvboxnow.com洋蔥.....100g公仔箱論壇9 k3 m5 z0 y" X! X/ H; F9 P
紅蘿蔔.....100g公仔箱論壇6 }6 W' h0 [/ Z& A. H' c
馬鈴薯.....100g4 I  V; ~! @( ~, k4 A$ Z

  V/ w. W4 j/ q$ ytvb now,tvbnow,bttvb( \0 l0 P8 d( y# F# I
2.www3.tvboxnow.com! R7 H0 X  @- L$ M3 B1 Z3 v
蒜頭.....1瓣
7 ]1 Q* L# n2 n' [! C+ c4 P/ I巴西里.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& w2 D5 o! q/ F& Z

, |0 y* \& K$ Y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( U# p3 H# E. K3 b" c1 W' Z* q6 d
調味料
5 Y" o: ~0 _: N+ `' h% f' w- o, u  o鹽.....少許
2 D& p: H  _) B& i紅酒.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb# k+ B5 k9 Q/ M9 q8 \
高湯.....2杯
( O" i( i) c) |' S9 E) h牛奶.....1杯4 V( u( L' x! t; ~
奶油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 `# C# g1 `- T
麵粉.....2大匙公仔箱論壇7 P3 L$ e& j" O" E1 B
月桂葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb" e" G+ C# n+ n2 f9 ^6 f
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; b# e9 d- z3 g! o6 H& z
咖哩粉.....2大匙www3.tvboxnow.com& v2 q7 f3 Y" T' f# V. K1 I8 P
鮮奶油.....3大匙
4 x/ c4 x) V+ ?* J, K) Lwww3.tvboxnow.com
2 d& j, n8 t. g; r8 E3 `- S% xwww3.tvboxnow.com
& s1 H9 _5 Q$ f0 F  U4 g& a公仔箱論壇作法
$ }3 H' `8 m+ _# N1 T0 g: Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。公仔箱論壇2 t2 v9 h. {# p

4 c6 r4 |2 Q1 h3 T: Xwww3.tvboxnow.com2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
" D; K& D' Q5 t/ q% R6 @& m2 u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: E3 e8 G$ p) v9 f' j) Y/ M
3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。- [# J  K- l8 \( g- x2 e5 V$ j
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
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