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標題: [中式食譜] 英式咖哩牛肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 英式咖哩牛肉


( e9 V* z6 d7 X9 p( G( n0 F, i材料
# m2 G+ Y" ^; \公仔箱論壇1.
$ A- o' T% u/ f& H% dwww3.tvboxnow.com蘑菇.....80g/ D. P0 ~& ~, W0 P. V6 d! u6 R5 n
牛肉.....250g
& ?7 {, O6 r; F4 I& t% ~2 X% E公仔箱論壇培根.....150g
7 a+ S# s. S+ U' M洋蔥.....100g
" s+ g, c7 r% h& u; ^8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....100g
" a$ Q& m1 a# i, @  M) l4 i! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....100g
+ N( ^2 ~  E  E+ J  Pwww3.tvboxnow.com
8 _. S7 t& ^$ |% b3 R) swww3.tvboxnow.com
. r2 q" w  I! P: F4 C2.
# L$ V/ @/ P# x蒜頭.....1瓣
. g4 T3 G, K' R- m; G& M  Swww3.tvboxnow.com巴西里.....少許公仔箱論壇6 [% b0 y% j* N! i$ I
公仔箱論壇9 j1 H, n/ ~4 F) r9 h& _
" [8 O- }2 J) _' O* b. Q
調味料
8 Q) K. L: x$ L4 `鹽.....少許
. H: T# R$ R% ~: j( O0 G, u& p/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....2杯
  U  l7 R% }. O( vwww3.tvboxnow.com高湯.....2杯
7 r0 \1 ^# g4 I6 g$ o3 Bwww3.tvboxnow.com牛奶.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb! F) G( @5 g% b, z: c3 v
奶油.....3大匙www3.tvboxnow.com: q  c# _, G. e& D. n1 g/ a
麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 R' J9 a3 }" ^* {! y8 f
月桂葉.....2片www3.tvboxnow.com& j" h- N) Z9 T/ D& f1 a
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 G8 k) I0 ?# M2 K
咖哩粉.....2大匙
- \, R* }  K5 c- C1 _- `鮮奶油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  k0 a' S, j. I" j9 ^

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作法www3.tvboxnow.com! T- p' g+ m# l; L' O
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
% J: ~6 R2 @  o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H, x0 e/ l1 `& x" V9 X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。www3.tvboxnow.com2 G! j, z& U1 K7 W& j$ \. P' y

9 y- B7 ~/ `' G; ~0 P. {* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
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