標題:
[中式食譜]
自製蛋餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-9 04:45 AM
標題:
自製蛋餃
* _; p5 W) m% B* T9 `* M
材料
e. q1 F: J! Z) ~$ t5 b
肉餡:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" p$ F# j/ q5 W, `; ]
水.....1/2杯
; G9 ]1 b: r1 S$ i' J, Q& Y) @2 w; O公仔箱論壇
鹽.....1/5小匙
! T6 _" m+ H! r7 c) f- ^ `# twww3.tvboxnow.com
酒.....1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% X3 M# E( L6 C$ W) B- s1 g
香油.....1/5小匙
www3.tvboxnow.com: R/ V' L5 a# U3 [
豬絞肉.....150公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( ?+ e$ z+ H& U7 ~- k
胡椒粉.....1/4小匙
+ ?$ B) E: l& d公仔箱論壇
+ [$ Q7 @" d9 u0 g7 S/ v% u
蛋餃皮:
5 g5 y# F1 g: v
蛋.....4個
5 F+ J4 m7 m8 ]
酒.....1大匙
0 I# I2 i I5 e' O! G
鹽.....1/5小匙
公仔箱論壇2 Z3 B; P% p0 t3 V3 h) a) L
太白粉.....1小匙
www3.tvboxnow.com, x1 O l& ~* o: t9 Y" v6 S4 `
www3.tvboxnow.com, h. L4 i" u: x Y" Y, z8 w
/ Q! Z# {6 ^" s! U$ B$ t4 o5 {( r公仔箱論壇
作法
公仔箱論壇4 a0 r6 o+ w. T4 T
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
+ a( u) M; v, v, f! H
& ?* z; |! _. Y" {. K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
* |. B8 P2 L" f1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y8 T* y( x; d8 ^# B4 S- D+ f$ e
3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 Z# J7 o0 x7 O
' x2 U6 t) ?' a) B1 Jwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 c$ z( B4 o# n, V3 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0