標題:
[西式食譜]
雞排漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-11 05:19 AM
標題:
雞排漢堡
; u0 V2 A) v/ B- Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 Q9 r3 c0 {( v9 a- Y6 E) q% d
蛋.....1個
1 {8 ^4 |- @$ T! y- `1 c3 w) H+ xtvb now,tvbnow,bttvb
生菜.....1片
+ t3 P# g2 v1 p0 @% D6 Y
奶油.....40g
- v: c5 d, e; j& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽..... 適量
8 ` N# [' \" {2 J# n
麵粉.....適量
# X8 G+ g2 v# ytvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥圈.....3圈
: w. ]* B* l( I, H0 m- V3 Y( t
蕃茄片.....3片
公仔箱論壇% u" o! Z4 U i1 a
芥末醬.....30g
* n1 u7 G( j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腿肉.....1個
1 {# o, H0 u }/ H; @- K- E公仔箱論壇
塔塔醬.....適量
3 u; ^. D* u; V8 Q s: m, r
黑胡椒.....適量
: a5 @9 [2 N! Q {2 Q0 m
麵包粉.....適量
; N4 I" {& T% w4 s u) V" T
漢堡麵包.....1個
9 S/ q+ S$ u$ [' d, ^0 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸黃瓜片.....3片
; L9 ~2 X5 j1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ D9 ?$ i7 P" c8 i
0 Y+ L) Y% x9 L6 {( F+ D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
+ Y ~. }( ~8 |* ?5 x- x
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
3 d& h7 Q& Z1 X3 t, X
5 N" _8 D2 o/ N$ a) M/ U( T Q* P- [公仔箱論壇
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
5 l: T8 X* k! I$ U
& c+ h* g; S( z; F
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
( s P9 y0 n% bwww3.tvboxnow.com
) \. F; H( k" l- s! X+ O( o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
