標題: [中式食譜] 薑汁魷魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:54 AM     標題: 薑汁魷魚


, I' `6 ?* Q3 g! g材料
" `& u: O# H/ I% Q+ M9 D薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ m% e1 A/ ?: l
薑汁.....2大匙
0 w6 B7 f9 T& _/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克/ U) N$ Y( c2 ]# k1 C
蔥段.....10公克, _9 F' Y' D& x/ v) t" L+ g0 [
魷魚.....600公克4 H1 y0 o  q( z3 z1 L+ f+ i; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; W- j" o3 a; [$ M  s

2 k0 [' e: _8 u5 |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- Q! }; ]5 @0 d! c! I9 G% z: N& ewww3.tvboxnow.com香油.....少許
- f3 \7 E# g: U6 I  A; \糖.....1/3大匙; D& l; R. l1 E+ N* j* \
烏醋.....1小匙www3.tvboxnow.com% z6 k1 G# M9 ~1 [
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com( V: S! ]) t; X! _
醬油膏.....2大匙
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: g' i. ^, l5 G. y- m作法$ k, Y3 n+ e# [, f4 Q
1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。
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