標題: [西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-15 04:54 AM     標題: 咖哩芝士焗炒飯

5 S6 E  \# u( D1 b
材料tvb now,tvbnow,bttvb" z% P6 c7 P9 C. A
蔥.....1根
; H- E$ d% u0 V* Itvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
, n7 H# I9 y, O4 ~9 c) R& h  zwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/2顆
! _: E2 N5 J2 K! p( X1 O6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....30公克+ i, f( Z# B' Y8 W  w& K; P
披薩專用起司.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, w: A% U  M5 B. D2 l" Q0 ?
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調味料; H) G8 l- w- k& P9 D( v: G5 Q
蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 \& \4 t$ m4 n! A4 s9 u/ d9 {
鹽.....1/2大匙
1 S9 J- n5 c' D* L8 U% u( h3 S9 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙www3.tvboxnow.com6 I( [  J+ _% _; S* J( }
麵粉.....2大匙
- {- g9 u6 T9 I4 O* T- A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....5大匙
! S- ?# H  b/ x胡椒粉.....少許# v1 m4 a% y; |) u) C3 c, }  E# c
鮮奶油.....2大匙
, n+ ]) T7 G7 d* M蕃茄醬.....3大匙
$ O9 R8 T: M5 @8 Y' I" C1 L$ M/ @www3.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙9 R; R* n- r9 F( N9 s! B- ?
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5 c2 g! v; H$ _$ F( a6 ?+ I: t# l作法
- `5 `" ?+ V. W公仔箱論壇1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。- O* J0 U( i) r* ]4 ^- r
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2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
/ D9 [- G& ]( g; a. n  l, L公仔箱論壇公仔箱論壇0 e7 g7 X3 K. E
3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。www3.tvboxnow.com  g9 u: c4 n4 E& |- c2 v0 G& @2 c
公仔箱論壇- ]; z  R# J) T2 {4 x7 O
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