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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!( c3 {. [) W% {* O7 M1 K
材料
肉排
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半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' [8 W& D  w8 ~/ X
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙3 _0 K" S: Z5 O8 X/ {
www3.tvboxnow.com2 i) a! z4 \' K& g% ^
1/4茶匙
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蠔油
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1茶匙, \% z4 |' J6 W1 u
生粉
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1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- p8 x$ N3 Q$ f" M
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb3 h* V  @2 K7 ?' p
1/4茶匙
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麻油
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半茶匙
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雞粉# p( z% u8 ^% i/ ~- u
半茶匙www3.tvboxnow.com. z* s3 @- U3 {- g2 P
蛋黃www3.tvboxnow.com" C, Y4 V: m5 q
1個
3 P! G4 P# q3 s# i; i9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽
* y0 R# x9 S5 A公仔箱論壇
3湯匙3 P1 h1 n: ~6 v
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙9 ]0 L% E: f2 q, T* @
鎮江醋
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1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' ]! K. H& B% d8 `; ]
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒3 G- w! m( k! `' N% O% I* _6 T0 I
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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