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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!公仔箱論壇( N0 q& {- c) a) l) P5 G, P( |
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
3 u: ^  G0 S$ H! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ E) i; h& s+ o' Dtvb now,tvbnow,bttvb
1/4茶匙
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蠔油
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 f( j9 k, N5 y' G7 D
生粉
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1 1/2湯匙
$ g8 U" s7 A- `' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 o% o1 f. Z1 n" K$ ?
麻油tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 ~" O1 ]# N' d* R
半茶匙
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雞粉
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半茶匙公仔箱論壇5 d8 k  }. f/ |3 f% Q
蛋黃; l1 d  h! ?% C5 M
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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1 1/2湯匙公仔箱論壇. ]! r  [- {0 C' B
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用! ?& N, P, t; n0 `7 u3 |
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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