標題:
[中式食譜]
素 肉 蒸 肉 餅
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:16 PM
標題:
素 肉 蒸 肉 餅
8 I S; Y# }1 c/ R
/ ]7 D9 N! `& f& I' p公仔箱論壇
7 ~: ~. u' Q/ L1 c5 M: m公仔箱論壇
材 料
& `; t/ X: y; z$ J, s$ Y& O- Xwww3.tvboxnow.com
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
9 T M& V7 G: r8 V* C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. _0 U+ L) K/ F3 c6 G+ f
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
公仔箱論壇" M8 X, a8 N: \, S2 T0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 ?) z) |% ~
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
2 \8 r/ L4 Q" L% J* k
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
' d! P0 z4 }- K. b. H4 p& v
公仔箱論壇+ H8 X* }0 T" L: J$ c% Z* G1 a5 R7 X+ p
做 法 ：
1 t9 K) M6 J0 E
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
tvb now,tvbnow,bttvb& s. @7 Z& W- ~# Y
+ D3 O! Q- P2 r* F' S: ^* [1 R
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
4 B! e% h# t( j3 W& l: O5 v
公仔箱論壇 |0 g8 ^0 s3 G, F& h, C
做 法
公仔箱論壇- e2 D; b5 C. k2 f! H$ F# L B/ `
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 m. S7 X; }) \% X3 A1 [/ ]
9 k5 @8 E5 A% D. V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
8 X# O( v w% W6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) ]& X: o) \) z
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
tvb now,tvbnow,bttvb; D9 @/ D3 p# L# u8 q
2 k! Y- ?1 B8 Y) {- Dwww3.tvboxnow.com
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
- e6 j; A3 J9 P: A% q
7 m4 a1 G' E0 v0 K公仔箱論壇
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 I S; Y# }1 c/ R