標題: [中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉 [打印本頁]

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作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:20 AM     標題: 蝦醬豆卜蒸豬頸肉


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                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              公仔箱論壇$ e' b+ Y7 z$ t+ M2 h2 |; b7 f

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( W* Q* |( f/ U3 B7 Y& a                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

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                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 A- J4 E3 Y- F0 i0 ]: M/ k6 T2 H
                               
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•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!www3.tvboxnow.com  b: _% b0 u) G9 s$ V
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