標題: [中式食譜] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:24 AM     標題: 豉油皇炒麵

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講到廣東菜
/ I: w& l$ w4 i0 ]" P& ywww3.tvboxnow.com小炒當然出名
4 p3 T9 x6 J7 |) qwww3.tvboxnow.com當中不少炒粉炒麵也很著名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, I3 M6 M' n  q
由以豉油皇炒麵是我至愛2 V( O* t. H, d$ s9 f* c
外邊好難吃到好味的炒麵
& q) S8 |! t0 _2 X6 Uwww3.tvboxnow.com不是太油www3.tvboxnow.com# y0 Q7 h  C1 V6 f* _) l2 U
太咸或太淋www3.tvboxnow.com, T% M' R) J) R+ f) }
到現時為止
1 n1 z5 O5 U7 G" s- E/ Y" h/ s" l公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵
: c9 k/ b2 Z6 P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇4 p" H7 j1 d% d! A/ t" X
夠鑊氣之餘又不太油4 H2 s) i/ W) ~. B, c$ Q3 {
但一小碟也要$4X
9 O! }" E4 x7 Z9 k+ \1 K& Gwww3.tvboxnow.com實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb' k" Q2 F4 ~/ v6 C
自己其實也很好味+ s' r) T1 u: L
現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ q# }- [, X$ n/ ?! S" N' z
連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。6 \: Q1 C* y) Y/ ]7 V" q
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。4 }7 {- y( y9 \; ^4 R7 K# N% o. M
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。8 X+ `) k/ S( I3 D( @% D
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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