標題: [中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:30 AM     標題: 檸檬梅子鳳尾蝦


) e" J: d6 [! w7 T% O7 N, F. |2 ]1 m材料
8 p- y) ]* m0 Z7 B" H% C公仔箱論壇大蝦.....8隻
, d# w: J3 y( R8 I# ^& T檸檬(切絲).....1/3隻( a/ q" U4 l3 V( n+ Z& w1 ]! G
五柳料.....20克$ J' ]1 ~- l, i: R3 z% T3 f& Z
蒜頭(切片).....3粒
( [) m7 V( C6 w. b; a- b公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒6 b- I9 ~' x7 V6 |% B- _
梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ o" I: K& ]8 q% [
www3.tvboxnow.com6 g* k- v- f1 h! A+ i# t

: B6 M2 T! ~9 [( O! [6 B& K! p調味: Y9 d+ F  N- P* N9 |
糖.....2茶匙
; `$ s- Q* X) E7 N! Uwww3.tvboxnow.com白酒.....少許
) s4 U+ X5 t  m0 ], i鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, l2 j- h- h0 A
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 {# \6 C0 D3 f. O* B
雞湯.....1量杯4 m! ~" T! O8 N# ~
梅子醬.....1湯匙
6 U2 Q  N6 i: u9 C% H2 _www3.tvboxnow.com梅子(去核).....2粒
, k3 G2 K6 R- v% {$ ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S( {. Q$ [% P$ V( w# R+ l2 R
" Q/ q6 y, q9 r+ @: Y醃料：
4 v, l6 h/ E/ x% O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
: V0 a1 I  u5 ?( M. F' f( b+ n1 v鹽.....1/4茶匙
+ q; Y6 O6 I* ~& C3 g公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
: N! P' V5 O- X) ~0 k6 ]www3.tvboxnow.com雞蛋.....1/3隻3 n% G0 g3 V) h, E# ?3 ^
生粉.....2茶匙
$ s. N3 S4 u! V2 [% y公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 j% @7 X. h& M7 x) D) x/ F

1 Z" ^7 ?  z) K+ J3 P公仔箱論壇
, u% I( g2 q- M做法
+ {6 P' |& g; Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。$ h+ x4 }7 M' s, x6 e

3 q4 v$ r3 ?. A! f* _tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
' Q. I4 F9 w2 X2 k. S7 _www3.tvboxnow.com4 L* J2 K9 @* G8 b

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