標題: [西式食譜] 沙嗲湯頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 沙嗲湯頭

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材料www3.tvboxnow.com# d- U$ W5 l8 d9 G' g9 A- i
油.....40㏄7 I' s" B0 d) Y
香茅.....2根tvb now,tvbnow,bttvb6 l- r7 z+ e) D  l
洋蔥.....1個www3.tvboxnow.com. Y3 L2 M& _8 X1 D! {
水.....3000㏄
7 z, ], a, B" c; w0 V牛尾湯.....1罐
. Q! Y' E1 v; Z/ F) \  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....50公克1 A# ]. j  G  W1 d1 R" R% Z
南薑.....100公克
6 I/ G& t" t. M3 ~# E" vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....500公克
5 ~4 I; P/ w2 q公仔箱論壇咖哩粉.....1茶匙
- V" ?& ?  Q  w  q花生醬.....1茶匙
8 Z" c0 A4 l+ j' V5 u' J  ^' ]大地魚.....50公克
7 R4 g/ `+ [  O  l. awww3.tvboxnow.com椰子粉.....100公克
1 Z, N9 q6 I0 a( T  Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) @0 T8 U1 _& k+ A' x/ |

  D9 E! q4 }9 i0 ]9 K$ C作法公仔箱論壇' K1 e7 c1 g: U) s% A
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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9 x" _1 F0 c' p/ I9 C  U1 e& _www3.tvboxnow.com3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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