標題: [西式食譜] 韓式炸醬麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-24 04:22 AM     標題: 韓式炸醬麵

材料：(2-3人用)www3.tvboxnow.com* I, s+ C* i6 Y# V6 h
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* f; z, h# V8 }" S0 h
翠玉瓜.....1/2個
5 O# P, f7 b* E1 I& U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個
! R4 z3 N+ P! H% c+ \公仔箱論壇洋葱.....3/4個
7 a& w5 o4 ]# Dwww3.tvboxnow.com豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 d2 O5 p$ _: t! G% B
韓國麵豉醬.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. g. E# X! Q5 t& f9 o
水.....2杯www3.tvboxnow.com) S7 g; _5 H8 Y+ m5 z/ b
生粉水.....適量
, U5 P/ G0 I4 P( y$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計0 g0 j; z4 {: I2 D0 `9 u
黑椒.....少許
+ P( O% U" I  i公仔箱論壇糖.....少許
2 B* L1 C2 ]2 i6 M9 Z$ a* X' F7 {麻油.....少許
) S9 }' x1 J2 i" \% _8 _$ Ywww3.tvboxnow.com薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇5 p5 p% C+ O0 U5 b! J7 v' i: N
青瓜絲.....適量9 g% A0 J/ ~3 f' _  d
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5 Y, K  Q3 l2 }1 ^. l4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! P& T4 y+ {" E' @, c
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。4 W3 \& ]1 ]( _" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' n$ a' v" U" w# X! x
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。公仔箱論壇6 E' {3 \0 a1 U  P  J' i3 n) c

# s  @; Z( x8 ]. C/ _3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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: K6 r2 p& c. g4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
1 `6 }3 E) Q: I2 t4 xtvb now,tvbnow,bttvb
& s  s4 ^$ l% E4 `8 S8 I/ @www3.tvboxnow.com5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。

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