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標題: [中式食譜] 腐竹白果豬肚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-25 05:18 AM     標題: 腐竹白果豬肚湯


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豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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/ d8 V# t8 m, d  R3 \: nwww3.tvboxnow.com調味:     
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- w' a& Q/ l, t9 r9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 K% D# X6 c. C- r
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。
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2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。
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