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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


, I* ^& s# a. d) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
' x- ]& V# h5 p# L( O' f; D豬絞肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 h( p. d( J3 |
彩椒（切塊）.....80克www3.tvboxnow.com' H" k! u6 a' ]/ D6 d
洋蔥（切塊）.....1/2個+ _  X* h6 \6 }) b
新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克www3.tvboxnow.com! L/ }$ S- H+ D0 V+ g# I5 }  \  y
tvb now,tvbnow,bttvb; _/ I- D% @: V6 c5 e* W; c
公仔箱論壇; f, ]1 w- ]. M8 |
炸油www3.tvboxnow.com6 x6 W# V1 v5 Y5 c! s3 ?
植物油.....適量
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調味料
# }% t/ L. n( W: ]* |醋.....3大匙
3 \* K$ j/ W$ D( W! G+ p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
+ m( n- N/ K6 O) t2 c鹽.....1/4小匙
* o: R7 U- R' ywww3.tvboxnow.com砂糖.....3大匙
. j4 e/ W' t$ b蕃茄醬.....3大匙% R: K( R* O$ a8 |, j
太白粉.....1小匙www3.tvboxnow.com4 R2 s+ S+ E* k3 S( ?' a
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9 C/ G: ~% x( x醃肉料www3.tvboxnow.com; o/ ~& A+ Y& M& P/ n
醬油.....1小匙
& d0 d2 ]3 `! B' ~1 n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1小匙
$ P# Z) o6 n, H: l, a' d* E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....1大匙
- U) Z: B. e/ J8 w  A& J太白粉.....1小匙. G' d" X8 y6 d. w. D4 n6 b3 x
全蛋（打散）.....1/2個
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作法2 h& [7 U% |& [5 A/ J; r
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' w' X2 [& [. B: [
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3. 將調味料所有材料調勻備用  s1 f6 E" F; ]- ?# \- V

! h- q% l/ L* ?! D& b% V5 n公仔箱論壇4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）
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5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒公仔箱論壇1 n) A4 S+ p6 t* ?" k; r7 f! ]: g

0 I( P, [% H- g$ Btvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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