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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


7 b' `& x5 q2 y( b+ m5 C& D. R1 [* i食材- ?& d. i& w  V8 ]1 G+ F
豬絞肉.....300克
$ G# [$ e" I) `5 H0 b. ]彩椒（切塊）.....80克
$ z# r% K! ?4 M( U' f公仔箱論壇洋蔥（切塊）.....1/2個
7 Q, }' M$ v: n( G, Cwww3.tvboxnow.com新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
. t& D+ o3 E$ u2 y# D3 ?* w) L- y9 ?2 ^& A! O

2 n* @" c+ W, g* d6 k% c! {( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油www3.tvboxnow.com0 m# V" U! }3 A6 M
植物油.....適量
0 ~& l; o5 j0 X; u& b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r( d# [5 B( M. T! K6 B3 g, Q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; F5 o) ?( m7 p
調味料
# E' M9 Q- \" q! S公仔箱論壇醋.....3大匙
' o2 `; K  f6 c! O% w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙* H$ n9 }$ Q8 q& R1 E1 o
鹽.....1/4小匙4 j) x' b; J/ d
砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G  |0 h/ j5 ?4 N3 ^4 s; o
蕃茄醬.....3大匙
. W$ e) e( c# I/ r$ C1 I; l公仔箱論壇太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w4 g. V4 G% H

2 f& L/ i1 L: b6 @; Y$ m' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 @- Q: e$ W9 k8 M
醃肉料
" B+ k/ A) L3 b1 J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙/ r: p- }' J8 l' r* t
薑泥.....1小匙www3.tvboxnow.com+ d& E' g( F  Z0 K$ p
蔥末.....1大匙公仔箱論壇) I; }8 p6 K$ w( t/ ?6 Y
太白粉.....1小匙
) H, z5 }5 g" {% btvb now,tvbnow,bttvb全蛋（打散）.....1/2個
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# q5 K9 U2 Y; h0 Qwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇1 e( ?* K! H. L% n5 Z# h0 N) y
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性/ C. V, x  l) G2 [2 u8 B. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& T$ f' P5 L
2. 將步驟1做成10-12個小丸子  l& Z, a6 Q: M# V; `
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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# N. I- @8 i7 h9 C3 a( x) f8 x公仔箱論壇4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）www3.tvboxnow.com& A5 L, w  S8 i* }: `

  P( e, C$ {& h# p( x( p( Q2 `5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒  P, r( i+ \: q+ {' P  U% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 _- f3 v3 z+ b
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾tvb now,tvbnow,bttvb+ z  E6 E6 U. c2 k1 D; j% t/ Y

/ \) l( n& M2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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