標題:
[中式食譜]
糖醋肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 05:26 AM
標題:
糖醋肉丸
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. A, @9 j. g, @& D: L5 B) W% e
食材
公仔箱論壇$ c' ^" p, C1 H, W( j' T
豬絞肉.....300克
e: R8 `- O' _+ V公仔箱論壇
彩椒(切塊).....80克
tvb now,tvbnow,bttvb/ b* C9 s. G5 {6 r: b; b/ [
洋蔥(切塊).....1/2個
; t& f2 ~6 N2 }7 r- |9 @ r8 I2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克
tvb now,tvbnow,bttvb$ F! I9 {" L! K9 G! r
: ?/ _) p7 i. m- [. s
公仔箱論壇9 X A* \8 }* b: [! J5 N
炸油
www3.tvboxnow.com, M0 D( M7 n' N
植物油.....適量
; m& v# V6 y( {
# J' r* _8 Z1 M& }" F- M+ m
2 `' y) T6 ?9 W! }, J
調味料
$ T! W5 F7 Z4 k! n$ E
醋.....3大匙
6 _, `7 } M- b) O' G
水.....3大匙
- ^9 E" p- N# Z' X2 V3 H1 v" y
鹽.....1/4小匙
# _" i+ G F1 }7 r- Z8 c2 ^: W% t9 D
砂糖.....3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 O' f4 @2 v) o e8 u
蕃茄醬.....3大匙
3 r8 ]" F. u; j3 b
太白粉.....1小匙
6 g6 e( u/ y" F& i: m. K5 l
% o$ s9 K8 `; S$ z$ e% U6 T3 j- n
% u1 q0 g0 Y' f) o* V' {
醃肉料
* c+ Y p, }0 @
醬油.....1小匙
www3.tvboxnow.com6 O7 ^3 M, ^& ]) _# W
薑泥.....1小匙
7 _/ b1 p& k& z f% o% {" n+ S1 F
蔥末.....1大匙
9 T0 l5 _0 ]' w
太白粉.....1小匙
# y- o! s" ~# h7 N
全蛋(打散).....1/2個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" ]7 [! G) H5 F( K9 w) j
8 e$ q4 |$ A, f0 B
, i; j+ J. V2 m1 V' o* M p: V. I: k
作法
9 c9 H. e2 f9 g) J3 |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
0 W& J9 g1 ?+ Y" wwww3.tvboxnow.com
; c# r; x) {, pwww3.tvboxnow.com
2. 將步驟1做成10-12個小丸子
+ ]. Z9 z. ^( c1 b" \! J4 Ewww3.tvboxnow.com
1 W& s. [9 c- g" U9 H% D. D# X
3. 將調味料所有材料調勻備用
公仔箱論壇+ t# [; Y9 q4 z! |2 [$ e! \- B0 c. x
+ w, e1 v$ P' `" `
4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
3 r2 {" A {3 ?& }- R+ etvb now,tvbnow,bttvb
( ]6 b0 |8 O8 B, @6 \9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
; i5 [& b N( O, T
# U2 f: M4 `, F+ `4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
公仔箱論壇1 O g% t# N* |3 q y
. F8 t1 ^" D2 ~' f9 o: T$ ^) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
7 n2 O3 ~$ x: A( ^% @
tvb now,tvbnow,bttvb: q6 I8 B( p- s m3 Y# E. \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0