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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


) O' s! K% ?# l$ i, d# P3 z+ k# J食材
, A2 M) n! x6 W* x" d豬絞肉.....300克tvb now,tvbnow,bttvb" N/ w8 o2 V2 o0 ^+ t7 M9 Z6 U! V
彩椒(切塊).....80克www3.tvboxnow.com5 }7 B( }. }7 i4 w/ r) h! H
洋蔥(切塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  G4 b7 W% c$ w' E5 u
新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 n- w3 g; s' V2 q. \8 L! r$ x# N

/ G( @2 I" V1 ?+ S* Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 e0 H' e3 ]& @
炸油公仔箱論壇. j0 W0 t+ }1 n, W
植物油.....適量公仔箱論壇3 ^2 l- f  q  f  m7 x7 C# n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ M% o/ d( E# T

/ c# }  q& U; z" `公仔箱論壇調味料
$ K- {  d. f, @! {7 W* u  Z$ Z. }醋.....3大匙
" v& l# U+ H: @1 G% _* q5 e) jtvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
5 U* G4 U4 B& N5 ~3 _2 z" ?! atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
% R- S3 ~% g$ n' D5 V7 Y& Swww3.tvboxnow.com砂糖.....3大匙
: e& @8 p8 ]8 V6 h( g! ~; D$ Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
+ P- @5 @  U5 e4 S公仔箱論壇太白粉.....1小匙* I/ ^" J* \0 ]$ E2 l
( U/ U$ @5 _; j9 {+ |& u, z
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醃肉料5 H7 ~* Y, ]+ o  I# z+ {
醬油.....1小匙
! q5 G, F% a! fwww3.tvboxnow.com薑泥.....1小匙& g: C4 b/ @4 f4 U
蔥末.....1大匙: B* A5 J  ]+ `
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C/ o$ i, ]$ W7 j: \1 _8 p
全蛋(打散).....1/2個
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作法
- ^- I* R' w  @. h! A2 L0 u& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性www3.tvboxnow.com& ^8 g" G  y$ Y& K2 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 l, g& c9 G& f* J# ^
2. 將步驟1做成10-12個小丸子. N7 z! y( P  M, k. d/ w: d
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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: k/ x% U+ g% d  T- I: V' R' \www3.tvboxnow.com4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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