標題: [中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒

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材料
9 }8 @2 k" H7 j$ j" e+ s5 \杞子.....4克
% Z, ?7 f+ S, w& j% Y( O公仔箱論壇蒜蓉.....[少許]
) X, s; J3 U9 J2 j3 C1 i* J  I9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....50克[切粒]公仔箱論壇6 i% [2 i- g' k4 q6 y6 `) {% K
乾蔥.....少許[剁碎]
' V; q5 z  C" j( l; _% l公仔箱論壇鮮冬菇.....50克[切粒]
! I) {: y6 j; y0 e- j3 @/ R9 w2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿菇.....50克[切粒]
9 n. S% A; C8 P9 }2 O0 M! }: }! ktvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....200克[切幼粒]公仔箱論壇/ [* j; H3 J6 C
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醃料
, a! N5 q  ~  X' s2 |% ]粟粉.....少許
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調味料
  ?' {6 i, B( N" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少許
/ G+ L) X/ G) p6 Q; U- y( Y7 V公仔箱論壇糖.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com6 P9 d& Q+ h0 h6 D2 l5 Y( {  w
鹽.....1/4茶匙4 Z5 c/ e1 r- d9 m+ C% y+ C
粟粉.....1/5茶匙5 K* R( f& y% Q8 b: F8 m
舊庄特級蠔油.....2茶匙9 J2 E9 S' }! T& N/ n, q2 f
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程序
% O5 ?8 q/ z  P1 _$ Q) g5 d( O: Swww3.tvboxnow.com雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。% C; y& J6 ^8 B) i
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。. q! u4 I; J( v- F
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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