0 `! c9 Y; d8 p+ Y) {; Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料 ) G1 l4 N& D' @; ~/ w) F5 I9 b高湯.....1杯 * |1 J* p: W; g) ^! ]蠔油.....1匙5 |% x! K7 \9 W
粉絲.....40g公仔箱論壇3 V! I( B4 S% A
蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb) G; d- ~- d+ j% c, c3 P
砂糖.....適量 ' l. A: Q/ _) z* z7 r+ I; [www3.tvboxnow.com香菜.....少許 # T3 d- n0 E/ Q& ?/ ?6 otvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量% q, E* a7 U5 g( A
鹽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com+ [1 P4 ~4 T& j; `. Z8 z
紹興酒.....適量* v% G3 _) B. a& u, ?
大頭菜絲.....40g公仔箱論壇- R5 Z6 q4 S# a9 b) t
牛肋眼肉.....240g " d8 g4 E# y5 a+ x公仔箱論壇玉米粉.....1/2茶匙* e" B$ {$ k% d) x( g3 |
9 w9 h0 h3 T/ a r$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, Y/ p7 p ]% z c1 Z4 U
作法/ C9 C/ J+ S' R4 {7 S7 s( ?) W
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ p E0 h4 F' W
, G5 H5 P- Z2 J! Y0 W% H$ Jwww3.tvboxnow.com2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- x+ m; C* ]+ y1 Y
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