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[旅遊景點]
高雄 找尋歲月藏寶圖 走入哈瑪星 鹽埕埔
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-4 04:53 AM
標題:
高雄 找尋歲月藏寶圖 走入哈瑪星 鹽埕埔
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高雄 時光漫遊
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在高雄近代發展史上,哈瑪星和鹽埕埔都曾經是閃閃發光的一顆星星。哈瑪星就像是品學兼優的模範生,擁有許多「高雄第一」,為當時的經濟和行政中心,而距離不遠的鹽埕埔,則是從前最繁華的商業中心,各種商店、娛樂場所林立。隨著歲月流逝,曾經的風華也許已不再,但留存下來的都是曖曖內含光的生活智慧。報導╱高嘉聆 攝影╱薛泰安
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帶你呷好料、趴趴走
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叁捌旅居的書房曾是主人外婆的儲藏間。
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問老一輩的高雄人都知道,哈瑪星和鹽埕埔都曾經是高雄最熱鬧的所在,不過隨著商業中心的東移,如今的哈瑪星和鹽埕埔早已繁華落盡,但也因為如此,在充滿歲月的巷弄中,擁有許多老屋、傳統小吃,種種時光的滋味至今仍讓人著迷不已,漫步其中,歲月之美俯拾皆是。報導╱高嘉聆 攝影╱薛泰安
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走在哈瑪星街頭,這裡不像高雄市區那般熱鬧嘈雜,但時間回到1950、1960年代,這時的哈瑪星是最繁榮的所在。哈瑪星是由日文「濱線」(Hamasen)轉音而來,指的是濱海鐵路幹線。日治時期,打造了這塊海埔新生地,並建設鐵路、街市,因此哈瑪星可說是高雄現代化的起源地。想了解這段過往,不妨前往打狗文史再興會社。
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它坐落在一幢充滿日式情懷的老屋中,是為了保護哈瑪星老街廓建築群而成立的民間組織,會社1樓適合作為認識哈瑪星的第1站,過往風華從牆上的地圖、展出的文物可窺探一二,此外也有販售利用舊木料製作的杯墊、大日本職業別明細圖等,既懷舊又趣味。
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南台灣的冬陽溫暖,坐在武德殿前伴著微風,格外舒服。
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鐵道故事館 訴說昔日
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武德殿也是哈瑪星必訪之處,1924年落成後主要供警察和青年修練柔道和劍道,這股武士之風至今仍在,不時有小孩在此學習劍道,門前的老榕樹高大優美,據稱已屹立百年,與紅磚黑瓦映成一幅美麗風景。離武德殿僅幾步之遙,有座四海之家歷史建築紀念公園,是為了紀念1960年代在哈瑪星規模數一數二的旅社四海之家,如今只留下門面、龍牆及水池供人遙想當年之盛。
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打狗文史再興會社保留了老屋的情調,隔壁鄰居的狗不時會來串門子。
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想體驗哈瑪星鐵路貨運的全盛氣氛,不妨到打狗鐵道故事館一遊,館舍現址原是台鐵高雄港站,也是高雄最早的火車站,這裡保留了許多鐵道文化資產,戶外則與駁二藝術特區相連。走入室內,就像是置身從前的老車站,最引我興趣的是一張畫滿密密麻麻斜線的列車運行圖,全台由北到南的各班列車、時程都能在圖上看得一清二楚,在戒嚴時期可是屬於機密文件呢!
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打狗鐵道故事館黑板上的字跡,訴說了這座老車站的興衰。
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打狗鐵道故事館外,展示了幾列不同型號的火車車廂。
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打狗鐵道故事館和駁二之間的綠地,規劃為鐵道文化園區。
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打狗文史再興會社位於木造老房子裡,充滿日式風情。
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打狗文史再興會社一景,道出了歲月的情懷。
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叄捌旅居2樓化為旅行書店,提供旅行相關書籍的內閱和外借。
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鹽埕埔是鹽埕區的舊稱,曾是高雄市人口最多的一區,興衰也與相鄰的哈瑪星相存相依,雖然現在熱鬧程度不如以往,曾經紅極一時的銀座商店街也沒落許久,但在充滿歲月痕跡的巷弄中,仍有許多老房子,叁捌旅居即為一例。
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走訪老店 感受生活氣息
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「這裡是外婆的起家厝。」這幢新舊交織的老房子,前身是叁捌旅居主人邱承漢的外婆所經營的禮服店,「叁捌」指的就是1930和1980年代,邱承漢用自己和外婆的生活年代串起了鹽埕埔的生活情景,在1樓設小賣所,販售鹽埕相關的好物,2樓規劃為旅行書店,提供旅行相關書籍的內閱和外借,地下室還有個展場空間,此外也有提供長住服務,體驗鹽埕從前優雅的生活時光。
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今年開始,叄捌旅居更陸續推出鹽埕的導覽活動及客製化的旅行規劃,因此,這回我就請邱承漢帶路,一探鹽埕埔的老店舖。
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第一站就往鹽埕第一公有市場鑽,人還未到就先聞到了一股麵香,號稱「鹽埕劉德華」的婁伯經營婁記饅頭60多年,一直堅持以手工、真材實料製作,入口愈嚼愈香的紮實饅頭,搭上店家自製的辣椒醬相當過癮夠味!
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從前的五福四路上有許多蒸籠店,如今這項技藝逐漸消逝在時光的洪流裡,僅存少數幾家仍秉持傳統。萬先蒸籠店的老闆黃重慶,是蒸籠師傅也是蒸籠「醫生」,客人的老蒸籠若有破損就會來找他,「稍微補一下又可以用好幾年啦!」惜物之情,在這裡特別能夠感受到。
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鹽埕以前商店林立,對於生活也很講究,訂做衣服會先到布店挑選布料,再到鈕釦行選擇相搭的釦子,現在走入這些鈕釦行,仍會驚嘆於鈕釦種類之繁多、造型之多變。經營近50年的高鈺鈕釦行,至今仍保留了難得一見的手工貝殼鈕釦,過去標價1顆700元,現在則是老闆娘視為寶貝的非賣品,這裡還有訂製包釦的服務,選好布料和花色即可請店家訂製獨一無二的布面鈕釦,每顆依大小3~20元不等,作為旅行紀念品也是不錯的選擇。
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【午茶時間】品一塊用心製作的蛋糕
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甫於去年底遷移至新址的好雙咖啡,與舊址僅隔幾步的距離,空間變大了、座位變多了,陳設也和以前不一樣,但不變的是依舊誘人的甜點。
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店名「好雙」,拆解後就是「女、子、雙」,指的是一同為這家店賣力的四姊弟,大姊、二哥和一對雙胞胎妹妹,甜點的開發和製作主要都由大姊Lala負責,花了不少心思在開發新口味上,許多意想不到的組合,在她的巧手之下竟有一番美味。像是雙色地瓜伯爵蛋糕(100元),黃色、紫色交織的外形十分討喜,入口除了有地瓜的香濃,尾韻更散發出伯爵茶特有的佛手柑香氣,兩種味道意外合拍,且蛋糕中夾了一點巧克力卡士達醬,沒有巧克力來搶味卻有潤滑的效果,相當可口,不妨搭杯黑糖卡布(140元)一塊享用。
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好雙咖啡的甜點口碑一向不錯,但多數人往往忘了店內還有販售其他美味的輕食,咬咬起司燻鴨三明治(100元)是店家的得意之作,加了花生醬的甜鹹滋味教人下回還想再吃。
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【旅遊資訊】
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◎開車
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•打狗鐵道故事館、打狗文史再興會社中山高下高雄交流道,轉中正一路至底接大公路,轉鼓山一路直行可抵打狗鐵道故事館,轉捷興二街可抵打狗文史再興會社。
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•高雄武德殿、四海之家歷史建築紀念公園 臨海一路轉登山街可抵武德殿,轉鼓波街可抵四海之家歷史建築紀念公園。
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•叁捌旅居、萬先蒸籠店、婁記饅頭、高鈺鈕釦行、好雙咖啡 中正四路轉中華三路,再轉五福三路接大成街可抵好雙咖啡,到五福四路可抵叁捌旅居、萬先蒸籠店,婁記饅頭、高鈺鈕釦行可於叁捌旅居下車步行至瀨南街、新樂街可抵。
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◎搭車
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•打狗文史再興會社、高雄武德殿、四海之家歷史建築紀念公園、打狗鐵道故事館 捷運西子灣站下步行可抵。
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•叁捌旅居、婁記饅頭、萬先蒸籠店、高鈺鈕釦行、好雙咖啡 捷運鹽埕埔站下步行可抵。
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◎相關資訊
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•打狗文史再興會社 11:00~16:00 周一休
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•高雄武德殿 10:00~18:00 周一休
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•打狗鐵道故事館 10:00~18:00 周一休
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•叁捌旅居 14:00~21:00 旅行書店入場費150元含飲料
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•婁記饅頭 11:00~18:30 周日休
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•萬先蒸籠店 09:00~21:00
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•高鈺鈕釦行 周日休 平日10:00~18:00、假日11:00~17:00
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•好雙咖啡 周一休 平日12:00~20:00、假日10:00~20:00
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