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標題: [中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-4 10:18 PM     標題: 傳統芝麻醬涼麵

【材 料】
$ z" d4 R" A/ O  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵  180公克
! I/ Q2 B% p9 r小黃瓜絲  20公克
" }( L4 V  C9 v7 B* }/ t# T* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  15公克公仔箱論壇2 A- S0 ?5 |1 @( j/ A
蒜泥  1/4茶匙  U8 d# F' V3 f' r7 u
【調味料】
; |- G5 h: m+ [www3.tvboxnow.com涼開水  3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q" x+ k) _$ A( j/ X$ U1 a2 O
芝麻醬  1又1/2大匙
9 P+ K" A) @$ k0 ]" L0 G. t1 r( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1大匙公仔箱論壇2 e0 I  t) \4 Z# A5 r
糖  1又1/2大匙
6 k- n9 f' ^: y$ D+ r: Lwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙/ e. C3 m% k9 T( T, B
鹽  1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ u5 z$ ]* q5 X5 Z5 K
香油  少許
# T* ^8 u1 W4 Z- n公仔箱論壇【做 法】
0 A5 {) J! y/ F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
1 ^, r! N( r# |7 }8 s8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' F0 e7 R3 Y8 y' ~
3.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 o+ D' m8 q  t: W3 n

7 H% W2 Z4 A. S$ _& q; k9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
作者: kko338    時間: 2008-8-20 03:05 PM

Thank you for sharing.
作者: hijk377    時間: 2008-8-21 12:03 AM     標題: 球磨机

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