標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料
' b( F. W) z: J  Utvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 s2 z6 g# q0 A

  ]: l8 _4 n/ Q/ K- b7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `0 k, ]! L; V* C) Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 l) J+ f$ F5 z5 E
水.....100㏄
; [; b3 q% A4 C# ?% V鹽.....1/4茶匙/ v& n9 R4 {9 d% k+ \; |- [  \, ^* [
米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com7 b' \0 E9 J7 `6 h; R
雞精粉.....1/2茶匙3 _0 y0 T8 K- C3 l
蒜香粉.....1/2茶匙
) U: ~% C- v8 q, P! c& atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粉.....1/4茶匙9 g. H7 }! a' P6 Z/ s
三奈粉.....1/4茶匙
$ \/ I# M' N! T5 d# V1 R: f$ E6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙
' m( r: s+ Q2 }3 n& T9 swww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1大匙
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; V1 ?; p  p/ L7 A8 I( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: ~% f+ K) y3 D. ]0 Z- w1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
& x; o4 W. A& |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c5 J9 S/ K" a+ m: L2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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5 X# c% m' A! dwww3.tvboxnow.com3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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