標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料
5 B+ Q, U, C+ |8 B  h' h7 h6 r蟹腳.....340公克  s/ k& _! X' ^- b5 a
. l3 V9 j: l  F; h0 ]) W5 d. M

) x% d! l0 g8 Y  _2 u1 r調味料
/ M0 _  d/ w& b# T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, Q9 _  `2 s2 t3 g. M
鹽.....1/4茶匙
) r: S5 f6 _1 Y# g! v- _! {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙' F* _7 x' g' S; |+ w  R+ i
雞精粉.....1/2茶匙
: p9 n" {; i! n, N( f: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙公仔箱論壇! c& B, o( x* w- G" n
洋蔥粉.....1/4茶匙
! }4 N9 ^0 b* `& Ptvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙
0 U4 J4 U1 {! P. ]+ R7 |百草粉.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w5 _" x+ b8 v; S! _' M
白胡椒粉.....1大匙
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# p) v. v* J7 s1 ?  s& dtvb now,tvbnow,bttvb作法
' ^+ R4 D2 c+ Y2 O1 E9 \9 K0 l) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
2 A: O6 q" F( ~4 ]: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 b1 {$ g  @. {& I! {+ ^0 A
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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0 Z# K1 K6 a4 z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 C- c9 x% J: l# D, B: q, D, N3 y7 f

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