標題:
[中式食譜]
胡椒蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
胡椒蟹腳
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 C; i" s! p1 S
蟹腳.....340公克
www3.tvboxnow.com6 u9 W7 j" q2 s: ]' `" l
2 z$ N" o6 k. s! ~/ h, e* Z5 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇 m7 V+ l+ m0 G5 v. [- r* [( `
調味料
www3.tvboxnow.com- [; ~+ m" o7 B
水.....100㏄
* B- x% d# j% _% K# I
鹽.....1/4茶匙
9 m& W. O& m/ v5 z# d- C
米酒.....2大匙
, v$ E$ k+ [9 _1 E/ v9 k
雞精粉.....1/2茶匙
S* v$ y- p/ c" C- g( T( O% l6 f公仔箱論壇
蒜香粉.....1/2茶匙
6 |5 \$ S/ V- x+ `$ ~4 R: V
洋蔥粉.....1/4茶匙
( [- V( c, C, w! ftvb now,tvbnow,bttvb
三奈粉.....1/4茶匙
8 |8 d2 q( H( X$ | \, k6 v9 J; J公仔箱論壇
百草粉.....1/6茶匙
, d9 q' ]$ i) F0 owww3.tvboxnow.com
白胡椒粉.....1大匙
$ D( N4 h: q# [3 ~/ G
- c- a* t* O7 q
作法
`9 @5 u- s: C4 b
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 E2 r3 f9 i2 a9 X$ Z& R7 N
* N9 B# @6 _8 t# E- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
/ x" F% S8 v$ @% y8 F9 j
; z2 y$ s; x5 `8 b& N) D% F
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
公仔箱論壇. u: m; c1 S! \: d; D o; @- W
+ d- p3 g" H4 R8 o5 s7 d: z) |tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
