標題: [中式食譜] 胡椒蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 胡椒蟹腳

材料公仔箱論壇' Q  `# T" Z+ K5 {7 Q9 D
蟹腳.....340公克www3.tvboxnow.com4 N5 E/ Z9 ]' p( l% x! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 p: P: ^7 t' o

6 Y# W( b4 U2 W8 dwww3.tvboxnow.com調味料
' P6 V) `$ a, Q  T6 n; A公仔箱論壇水.....100㏄
% [  z* o4 M' q: Q; v+ ^# {鹽.....1/4茶匙
2 V0 j: u+ u& N, ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
3 `9 r4 L, T. Z& w公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙
0 ]. {2 W) K7 a( X6 W* V蒜香粉.....1/2茶匙
# [& i) p4 o/ D, z  d洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& m3 }; j# h& R; C9 L7 d! m
三奈粉.....1/4茶匙. G+ [; h9 F# ?
百草粉.....1/6茶匙
  }' b1 o9 M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
2 s3 h$ ]$ ]: R1 ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [7 K# D4 |8 I
作法
% [* O* q2 m6 H- x$ F公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. I$ {8 l5 Z1 a& E$ V
公仔箱論壇. @9 Z3 N; d% l4 E$ A
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。! H: Z1 x' Z- C1 H+ d0 `9 m

7 j% g8 G4 z& r" `: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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