標題: [中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 蠔油牛肉炒米粉

材料2 Y/ k* ?$ Y) T& f& r
米粉.....250公克www3.tvboxnow.com# F; o: X( b/ e* U$ |6 d! A
牛里肌肉.....225公克
; n3 A' F8 \$ P+ C/ L公仔箱論壇四季豆.....5支$ Y# j8 E* X% i: B9 `  ]2 D0 S
筍絲.....1/2杯
3 s1 h7 Y. d' K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克
& b  ]9 I6 J2 A5 z3 v0 N/ @香菇.....2朵$ _1 \: p( P: r, Y
蔥.....1支www3.tvboxnow.com; I, m0 ]! V5 O5 d5 B  i
薑絲.....少許
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* g; s- f8 o0 J& h, G3 X調味料
$ u  `" d1 c) f糖.....3大匙
! ^1 M6 x7 S  O, i. {: E高湯.....5杯
; ?3 @# Z: k8 s( Wwww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙www3.tvboxnow.com+ {; ?% i& s6 i- H" M. i
雞粉.....2小匙
0 t* y- I  L7 ]* M蠔油.....1大匙- t# s# _; Z8 \/ y7 f  c9 O* o) j
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇& n0 k3 }" j) x0 k  g7 X' A
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www3.tvboxnow.com+ g# T; I+ h/ g) _3 I7 r9 P/ H- c8 s
醃料
& Q  D; T* v) o* v, A水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  k* R  L" R/ h# n0 K
醬油.....1小匙
4 s: Z7 M- e9 C* Z- c3 b, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/4個& b$ ]' ~7 [. K0 B5 h- k+ M6 b- S
太白粉.....1大匙
6 v* i6 L9 B; i9 m6 D5 a+ k) h沙拉油.....2小匙) v% t0 A; g; m

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作法www3.tvboxnow.com$ N* U5 e1 E% q6 {$ s: K0 B$ V. N9 o
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。4 `9 w7 n5 R$ U; V
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5 T0 R. A& h  C. P5 Q

* N8 D6 S6 V# _. L% y  D) v* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。公仔箱論壇, H3 f2 C1 {3 ]4 H- e* P$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& P( {$ k5 A( Q. Y% G
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。公仔箱論壇. D2 U% O! ^6 t# z

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