標題: [中式食譜] 蠔油蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:49 AM     標題: 蠔油蒸餃

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材料
/ R, B) n. w4 e1 w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆1 `: H& T8 @# m+ ^
薑絲.....20公克
% W% y0 B+ J3 }- c1 ~www3.tvboxnow.com香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; D0 {" i0 j: L4 f+ Z

, J/ l/ v- c3 D! x4 k( m3 G6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 P' r) ^" L# H+ `( k/ {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 a3 M5 h% n0 n% e
水.....80㏄% h# n) {' r  O% a! K
蠔油.....2大匙
; L1 c$ W7 T7 Q  r) ?! ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
1 ^4 T, R6 T7 D; u  b* c" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇8 \) u3 |* d( j5 o% B
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  x2 s# q  Z9 T* |www3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇$ g3 K, f! q  @( R) ?+ G( D  B
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 www3.tvboxnow.com9 _" I0 R8 g7 P
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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