標題: [西式食譜] 蘋果洋梨果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:50 AM     標題: 蘋果洋梨果醬

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材料+ S* P0 o% ^1 q! k0 e
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) T5 |8 P7 E2 i+ f
水.....100cc公仔箱論壇7 A+ b8 Z1 V7 b" m$ f. t
細砂糖.....90公克
4 Z% R, ?+ y! ~0 U' J$ G6 V$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....250公克
( e0 l; T* t3 Gwww3.tvboxnow.com麥芽糖.....150公克
4 m6 O1 ?8 ]1 J2 U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 Y  ]7 r! R' W

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+ t5 E% h+ Z  S- m3 w作法www3.tvboxnow.com9 N' }! A6 a+ M  p4 N. V
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。. a. P3 T9 x$ l+ X

& }7 _- O+ M) h& N7 q8 {2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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* }0 c! k* [) y3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。www3.tvboxnow.com, `% g9 g$ a& J  E# ~
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