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標題: [冷知識分享] 土豆原來有這麼多吃法還能治病 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-8 12:11 PM 標題: 土豆原來有這麼多吃法還能治病

吃了一輩子土豆，今天才知道，原來土豆就是最好的葯，降血糖、控血壓、防癌、治便秘樣樣行，真的要好好學學！

1、降壓——生土豆榨汁降壓
多人不知道土豆其實還是一味〝降壓藥〞。高血壓患者除了日常服藥外，還可以用生土豆榨汁喝，可以起到控壓、降壓的作用。這是因為土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀。其中土豆所含的鉀能取代體內的鈉，將鈉排出體外，有利於控壓、降壓。' ]& z& A7 H/ p  N, @* V9 {

此外，土豆還可以提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，可保持血管彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生，這些都是控制血壓的可靠保證。將土豆洗凈，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然後可依照個人口味加入優酪乳、砂糖、蜂蜜等飲用。

2、潤腸——土豆加蜂蜜治便秘www3.tvboxnow.com' d8 V8 C+ ~& @$ h& j
便秘，多少人的痛！有多少人因為便秘而深感人生痛苦，但其實土豆+蜂蜜就可以治療便秘。每100克土豆里所含的膳食纖維高達6克，可以說治療便秘的首選。www3.tvboxnow.com. x( @; O2 @. w7 E

把土豆削皮、切碎，用榨汁機榨成汁。把榨好的土豆汁倒進鍋里，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。做完後放入冰箱冷藏。
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每天喝一次，每次兩勺，空腹服用即可。要提醒的是，蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性，用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜，吃了以後會增加腸道的乾燥，反而會加重便秘的癥狀。公仔箱論壇& F& \9 O* n) \: k/ ^% B
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3、減肥——土豆冰淇淋防肥胖www3.tvboxnow.com7 L/ U2 s8 P( W8 G1 D
冰淇淋是很多人的最愛，但冰淇淋中的高糖、高脂肪是發胖重要元兇！但其實並非只有奶油、牛奶、糖之類的才能做冰淇淋，土豆是做冰淇淋的好材料，自己動手做，不僅安全放心，還能預防肥胖。, S  X2 m* V2 Z! R- R

將土豆洗凈、煮熟，用濾網壓泥，將打發的淡奶油、土豆泥以及適量白砂糖和檸檬汁攪拌，冷凍一晚，食用時取出挖成小球，淋上果醬，就可以吃了，美味不長肉！
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4、消食——土豆炒著吃增食慾0 g" D! U/ Q6 X" \2 W1 X% G/ ^
說到土豆，酸辣土豆絲很多人都吃過。炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食慾差的好葯，酸辣可口的土豆絲可以增加食慾、促進消食，特別適合不愛吃飯的孩子。' O7 J! {. l$ z: [

不過提示一下，土豆切成絲后，先在水中稍微泡泡。因為土豆中澱粉以直鏈澱粉為主，泡泡再炒，土豆絲會比較爽脆。加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C，而炒的過程中放油，又可促進土豆中抗氧化物質的吸收。調成酸辣味，還能減少食鹽用量。
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5、降糖——土豆當主食降血糖
很多人都是高血糖，但降糖是個麻煩事。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

土豆同時又是一種?性蔬菜，有利於體內酸?平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
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6、防癌——常吃土豆防結腸癌公仔箱論壇5 Y! m" {" t+ _# S. o
土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖，還可以幫助降低膽固醇水準和及時排除代謝毒素，常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。

澳大利亞科學家曾進行實驗，要求一部分實驗參與者連續4周吃日常的食物，另一部分人吃同樣食物，但同時補充抗性澱粉（從土豆中提取）。www3.tvboxnow.com% J9 X2 m) }! k. M$ s
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實驗結果顯示，攝取抗性澱粉可減少結腸癌風險。這是因為抗性澱粉在小腸內不會被消化，仍以碳水化合物的形式進入結腸，對結腸起到一定的保護作用。公仔箱論壇; W: ?. S6 s- ~& j$ W0 d1 V! f
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7、頭痛——酒後吃土豆止頭痛tvb now,tvbnow,bttvb: C( B6 e% m  W# R8 e1 }
很多人喝酒後都會出現頭痛的問題，這是因為飲酒過量容易導致身體脫水和微量元素鉀流失，導致體內電解質失衡。一個中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通過提高血清素水準緩解頭痛癥狀。因此，醉酒後的頭痛完全可以通過吃土豆得以緩解。www3.tvboxnow.com& j% {4 i3 H$ S0 b/ [8 _- ]
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8、頭痛——吃土豆養生還抗寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ W/ V- n: u" k* y# a) Z% _
這個節氣吃點土豆養生還抗寒！土豆中富含維生素A和維生素C，維生素Ａ能增強人體耐寒能力，維生素Ｃ可提高人體對寒冷的適應能力。另外，土豆和山藥一樣都具有益氣、活血的作用，因此冬天每日堅持有一餐只吃土豆，對抗寒會很有效。

9、美容——土豆汁清除色斑
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於臉部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
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年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
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