標題: [中式食譜] 松子牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-9 05:46 AM     標題: 松子牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ N3 w; o. |$ U: T9 l
蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# O0 N3 n* f7 ?7 W; P* s
牛肉.....1/2斤2 Q8 h+ k, S( I
松子仁.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' w( a) e6 U# V/ v$ a

0 C, R; ^3 {' T7 O; Rwww3.tvboxnow.com# m" Z, ]1 r4 f. l# M
調味料公仔箱論壇. K# u8 X& N+ p: k+ S% X5 ^  {# S
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鹽.....1小匙
' V5 H# o- g' \, z8 S' I: i8 G糖.....2小匙
+ m" N; i2 X) s$ e# p8 x公仔箱論壇沙茶.....2大匙7 q5 R2 P  t/ y$ W  m& G
辣椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# `; W) [2 D
香油.....1/2大匙www3.tvboxnow.com3 J# O" z% ]# u4 ^; I# v
醬油.....1.25大匙
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3 A. e4 A( D3 f) N( nwww3.tvboxnow.com太白粉.....1大匙
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9 n7 C' L/ y3 F/ @9 V3 O# ywww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com/ u0 N" C6 ^5 I7 f% }
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。  j" @; q6 j1 J( q  f! _" ]7 R
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