標題: [中式食譜] 三杯醬炒意麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-12 05:19 AM     標題: 三杯醬炒意麵

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材料% n2 [* S" M4 B- E: b* y& O2 v) k
辣椒.....1根
: O% z& ^5 Z6 Q1 ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb; K! T$ Y' v; e% r9 _4 p
碗豆莢.....8片4 n, j6 |: E1 ~5 E" h. N0 k; z
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 T" P& ]5 P. p
肉絲.....150公克
6 w# n  t, N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙www3.tvboxnow.com8 K( }, g# k! W4 b) p! q# i
意麵.....130公克: z" y3 @1 D' D: F
九層塔.....15公克
3 t$ ?$ B4 k  n% A( x+ mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲.....少許
( P1 y/ P' K8 t& F9 p高麗菜絲.....適量公仔箱論壇! i5 j( g  \8 a3 n- x$ d1 X

3 I# X% |; ?7 Y  O  m* ^: {tvb now,tvbnow,bttvb
* D) ~/ ^9 `3 H' w* A; H調味料
! H+ D7 E3 N1 L. m% R" Q+ k公仔箱論壇烏醋.....1大匙* a1 E( @  |8 I# A
米酒.....1大匙
  B: l9 r% y  vwww3.tvboxnow.com肉類用三杯醬.....2茶匙
+ j4 p, F& m& T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w5 T' \$ K, u* E# }; x* u

9 H8 n$ x, E* A. Z作法! X6 |9 K7 w* p# X' F$ t* A5 L7 y
1. 用麻油和沙拉油潤鍋，再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香，再加入三杯醬和米酒炒勻。6 n7 N/ q8 a* K; l' f
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2. 加入高湯，用中火煮滾後，放入意麵拌炒均勻。
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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