標題:
[食肆地點]
韓國過江炸雞 脆到咔咔聲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 04:33 AM
標題:
韓國過江炸雞 脆到咔咔聲
- r, }9 I" j, r5 k4 K+ a
噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) G, n3 n- v4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 I, ~( L7 X: ~' n# u8 v! h
韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。
% v6 s* e+ }9 P
: f) M7 q, y' S% R6 U* X" D
當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。
* Z' O" R+ ^1 u# F1 R% p% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 c8 O' d5 v/ e" H( F
勝在不油膩
1 U* `8 H0 ?3 q# J, W' ^tvb now,tvbnow,bttvb
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
) u+ M' c3 O. h# ^. Y: E4 n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F/ m1 O' P4 u9 L# A
店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
www3.tvboxnow.com0 u* V* U& u; J- d& j- C- J. G
/ S z; `' ^5 P4 g/ U
Sodam Chicken
Y! W5 \% F1 c: h3 A公仔箱論壇
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
/ m; h, k5 y8 n: r
平均消費：$180
; Z7 c; o9 v" N# e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! a) b9 G% @( q# k' ^. @7 U# R: I# @) q
' K$ j2 c2 L$ _/ ~+ i* z/ z- w6 L公仔箱論壇
蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。
# W' ?: A- d4 j6 {8 a" I3 q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l& E0 U, }% L, F* T, c+ Otvb now,tvbnow,bttvb
2 t( \& ]! ?" u+ k# _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。
tvb now,tvbnow,bttvb; \# W$ v+ f7 H6 Z
公仔箱論壇0 v0 d" U# e# X7 g
: l) i* e' @! |3 u+ S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。
7 [: {2 a" @8 G( G% L! S& nwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 `' @$ Q5 M: z9 G# b o7 j
* P9 U" K, w, g; t3 X$ |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。
" z2 \/ L' j0 a) m# P1 b" F }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K+ x# u- F% ?: K( {' d* M
tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 w" A3 C/ p0 J7 ? o$ n2 C+ C
店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
www3.tvboxnow.com O8 f7 a* r [: B* m5 I$ D
) \6 \; Z2 |' z7 o$ }7 W& l
公仔箱論壇2 R3 a d3 p0 B' N$ A$ L
作者:
ttgrace
時間:
2016-3-9 08:23 PM
好介紹!
作者:
codyxiang
時間:
2016-4-1 10:29 AM
看起来超棒
作者:
japchloe
時間:
2016-4-5 06:06 PM
謝謝分享
作者:
iamcherylx3
時間:
2016-4-12 09:38 AM
Looks delicious. Thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 w" A3 C/ p0 J7 ? o$ n2 C+ C
公仔箱論壇2 R3 a d3 p0 B' N$ A$ L