標題:
[食肆地點]
韓國過江炸雞 脆到咔咔聲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 04:33 AM
標題:
韓國過江炸雞 脆到咔咔聲
% ~, r6 X+ r! [1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
tvb now,tvbnow,bttvb+ u- Y5 K. X% g1 r
: m \7 }3 m. Z o( a: Z) ]tvb now,tvbnow,bttvb
韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。
9 \& w# M1 o- r' A4 g% i公仔箱論壇
# L6 a; e% Z0 { K& a* I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。
公仔箱論壇8 ]8 w' K* e- R- |/ V9 m- X
tvb now,tvbnow,bttvb' a2 |$ N1 S7 d1 G2 J
勝在不油膩
3 e$ V- l v* w( V. @
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
3 w2 X. _3 L) l. F# V
6 y6 T6 q$ @, x9 M! ~+ v) W& swww3.tvboxnow.com
店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
. {* t0 m- g2 B2 G! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 @% s8 k. k) d$ p
Sodam Chicken
www3.tvboxnow.com' z5 e2 F0 `3 d( _7 C( u; |2 D
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
/ K* W. @- ~( w: L$ C9 C
平均消費：$180
4 a$ w( V; ~) U6 a4 b$ `
' ?4 |) p' F/ Y6 {' Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 H9 T8 G& {* ]9 O
蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。
, ~( {; ^; [' {( R5 b2 vwww3.tvboxnow.com
2 W. y0 {; T9 t* }* V
- i% ~( @2 f. B& I6 B/ h5 btvb now,tvbnow,bttvb
芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。
# n1 I6 Q7 m: v公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com2 N7 k- Z: S% d; D" P# ?! Q
+ q- `, W4 ~5 I2 x% w) E! Q
牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 O1 P% L" c3 a
7 r# N# j4 J( P6 O3 @1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B$ v* A& F! g2 g- N0 {公仔箱論壇
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。
! C0 b! N9 P+ `8 |7 q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% l' ~' e; e, M$ h. M) j8 E
{2 B4 h$ A2 U x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# [9 y( P" `- ?$ A
2 v k9 G5 e$ T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com, c& O5 h/ ~ s7 _0 ^( D+ p# z
作者:
ttgrace
時間:
2016-3-9 08:23 PM
好介紹!
作者:
codyxiang
時間:
2016-4-1 10:29 AM
看起来超棒
作者:
japchloe
時間:
2016-4-5 06:06 PM
謝謝分享
作者:
iamcherylx3
時間:
2016-4-12 09:38 AM
Looks delicious. Thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 H9 T8 G& {* ]9 O
+ q- `, W4 ~5 I2 x% w) E! Q
www3.tvboxnow.com, c& O5 h/ ~ s7 _0 ^( D+ p# z