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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】" Z) O1 _0 A _
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。; b4 ~; z% \- ^6 a

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ T: |) q+ z% z" E9 N8 r) Q
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先從取代1餐開始

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。) P2 V/ j9 ]" u( N

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。" k2 N) [  o0 S$ Y; ~( ^
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。公仔箱論壇" |3 J. }7 V# h
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。www3.tvboxnow.com6 C" c$ K: X% u2 {. h

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。( [1 ~1 @( M0 y  Y
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。www3.tvboxnow.com% |" T' T& q, [0 w

當紅茶飲也能做成湯品！tvb now,tvbnow,bttvb$ `* V4 _; q; n# s0 r2 g2 @

基底食材
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昆布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 Y5 A0 o2 P& {

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金針菇茶1 P6 t8 d8 {" x" s

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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。www3.tvboxnow.com/ b+ S2 X c' M' T- c7 k

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))tvb now,tvbnow,bttvb5 ` \5 d( [; ~% y/ D3 u

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副食材

海帶芽

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海苔

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薑

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馬鈴薯

地瓜

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蓮藕; I! @8 d' j+ c& r( E: d: q

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冬粉

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大白菜tvb now,tvbnow,bttvb# ?& [: |) b3 _

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料公仔箱論壇8 v* v' m" i4 t C# A7 Y; Q

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋公仔箱論壇- M. J% r4 k, f4 H
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ u/ C) t8 T

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！

蘿蔔乾辣味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 b9 K8 ~$ q0 n! E! C
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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5gtvb now,tvbnow,bttvb* C- w4 @9 Q4 p9 Y8 h4 p
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. L( Z0 ^- a3 F6 S. [% J3 @
海苔絲…依個人喜好添加少許0 X1 n: A' ^# b. }; r
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作法www3.tvboxnow.com. l& V& z( I* x5 r
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。公仔箱論壇8 Y7 G, [4 Z! X. u9 Q
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。8 z, U4 L9 Q9 T3 }# w
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。www3.tvboxnow.com& ]0 B" e" d- N: a* G

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcal

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& S& f! \+ q, |
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢

終極排毒湯
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材料（1 人份）
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昆布絲…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 e2 e* ?# }! \# l1 r d
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g公仔箱論壇& X5 X/ C) f* x) j) r8 t4 e
高湯醬油…1/2 大匙' @3 t9 k+ J' ?
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作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。公仔箱論壇1 w% J+ q4 b1 Q. F5 g9 R
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。1 S6 R- y% {' R9 h6 p. W7 X6 b3 K
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。

推薦最佳飲用時間　　1H5 h' Q. c7 F2 Z+ n& `
熱量約　　 18 kcal

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