標題: [其它食譜] 羅勒粟米小丸子～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2016-3-14 01:46 AM     標題: 羅勒粟米小丸子～～～～

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黃金粟米湯１罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ y1 s/ L; T7 y: f! `' o5 v

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羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升
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& \& `/ C! Q* G１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; i9 u9 V1 `$ a, z' E

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$ C2 d/ p" J% j+ g$ @2 j3 M6 E- l# J３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。) Z; o- ~; `6 i# I: n  O
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。) Z! p* `. I4 @4 z9 ~" i
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