標題: [中式食譜] 懒人食谱 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-6-9 05:14 PM     標題: 懒人食谱

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇* B  W; ~8 s3 D7 d8 g4 n( a
　　
5 ?1 E# F* n0 z# p; x% ~) _, F' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ B5 T, h8 w! M( \6 f
　　准备时间：10分钟
* X0 z" T8 A2 J, ~% b/ Bwww3.tvboxnow.com　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 E2 }5 x) R+ s$ X
　　特色：
* U1 G  b! R9 O8 L+ l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
7 J2 a: _6 X) y' ^9 m　　用料：
$ [3 ^1 o8 S9 f　　鸡脯肉 200gwww3.tvboxnow.com6 F# G  W' I( Z4 A0 w' n% K4 f; r/ {
　　蘑菇 200g
/ d/ C) W" i+ P) d# r, u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　青椒 1个
' D5 a0 t) H! b$ {; y8 \- B' Q　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# b: D' m- q: I5 A8 d& H
　　黄椒 1个公仔箱論壇% V2 s; Y* v7 V3 q' K( {
　　大葱 2段www3.tvboxnow.com" ?: @! y1 e. i
　　姜 1片公仔箱論壇6 g# ^3 a1 \, {: z: X- o2 m+ K
　　盐 1茶匙(5g)
( _0 O" S3 @9 etvb now,tvbnow,bttvb　　鸡精 1茶匙(5g)
  Y" k8 y7 i/ G$ q3 f- e* A' Ktvb now,tvbnow,bttvb　　高汤、油 适量
! z1 \8 M% K; G! R1 m+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 W' s8 H3 k! e1 O
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 t9 A2 J! e* J  `5 O
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) }4 f3 d# [9 X" d
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
: S+ b' `2 M9 K" X$ ]% Uwww3.tvboxnow.com　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 T, h1 y# I4 v! \
　　小贴士：
. O, _8 B& Z8 V  O8 `) |0 X0 ^公仔箱論壇　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
: ^5 x- M' N- }9 N3 B. o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. A% g4 k# l8 j0 v) c, E
　　8 l0 b; ]+ F6 p$ E

* F6 P4 a: W% V/ p) s/ x  _　　准备时间：5分钟
8 `4 s- P' `; }　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb: N' _0 `! V; z9 y
　　特色：
) j7 a" Y( n$ Z6 e& R2 V公仔箱論壇　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
6 f& n& N* A; c5 J/ L, h! B2 |www3.tvboxnow.com　　用料：" U: O  l7 @3 [. l/ `# _* w8 @
　　胖头鱼鱼头 1个
5 D- u+ ~. F5 k4 r0 }1 ?公仔箱論壇　　湖南剁椒 1瓶
4 Z% i" o  G& z6 F8 `tvb now,tvbnow,bttvb　　姜 3片
2 A/ v! e, |5 c, f公仔箱論壇　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇3 R2 F4 G' E" O' x9 u( h9 g
　　盐 1茶匙(5g)
( _6 L6 }3 \: G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　红油 2茶匙(10ml)
) U' M2 v; }# h　　油 适量
% `& N" J4 @3 J公仔箱論壇　　做法：
' k( o( c2 B5 G/ i( M　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
* _# E' J1 K5 Q% L( V! B& Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb2 S& Q9 D1 j; d# Q% m0 E+ E
　　小贴士：
5 t8 y/ q- k0 j) [1 ]+ t: W　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
6 d! }( Y; H; o1 s- l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
  k6 s. p3 o2 s: R! y　　红烧大排
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; M" T) |' P, \( l, d2 `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) z6 y! ]8 B) U, P/ w/ P3 C$ W# F
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb  P* a2 E7 q* H  y  J; r
　　烹饪时间：30分钟% w5 v  m: c3 q6 U: z, l3 J
　　特色：
" X& i# j  w3 \& X4 |www3.tvboxnow.com　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
# _5 V* O; J6 \6 y% otvb now,tvbnow,bttvb　　用料：
5 L! f% Y  q- Z8 i; K2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　猪大排 2块
) e0 R2 [& M" a# {www3.tvboxnow.com　　盐1茶匙(5g)
- q; K7 L2 k# C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白砂糖2茶匙(10g)
! d# x6 a: Z, }( ~　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ d2 Z5 [6 [! Y( j
　　红椒 1/2个www3.tvboxnow.com  b1 z. X1 f% h. J, Z( ~
　　老抽 1汤匙(15ml)
4 G: H& [0 w9 l* n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、蒜 适量
6 {: E! m0 \: L3 O* w　　腰果 50gwww3.tvboxnow.com) c+ G5 c5 Y& i4 l" V2 y; _) @
　　做法：公仔箱論壇( O7 h# {1 P& N" t/ a% d3 a
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
. B1 y# A7 @, ]# k　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
  P; I* R/ X9 X& Q! xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
( ]7 m  s2 o. c! h) ]公仔箱論壇　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇% ~- F: j+ o/ t5 S) E+ q
　　小贴士：www3.tvboxnow.com3 ?1 d' q9 c; M5 w. f# y/ _9 `
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
" Y& J  D5 F" g6 Y. A　　菇香黄酒鸡翅www3.tvboxnow.com5 g0 }- m0 z! i4 ^
　　tvb now,tvbnow,bttvb$ d  u, q: n7 Z# a
( ]# H( G1 O. c/ K  ^- U
　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com" _+ l1 u$ Y* g9 ~% O' L5 t
　　烹饪时间：20分钟
; y# F. `$ y! y6 U7 @" b　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ [0 n. y7 S5 ?% Q8 r7 v
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, U8 w# [6 [, y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- z5 z  W2 q$ A* L8 M' u  U% W/ O' o
　　鸡翅 6只www3.tvboxnow.com; {* T7 M' \1 }( g! C5 a2 f
　　大蒜 6瓣
) v! I; b+ y- w& y! m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱花 少许
6 T; x( w6 f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黄酒 1汤匙(15ml)
/ `8 M: [/ x4 i8 [* ]公仔箱論壇　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb' z  t# }+ x" C% m8 g& f0 Y: {
　　香菇 3朵6 J& R6 S! C- C: ^3 F% f
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇* ], b" S$ b& R. g% e
　　胡椒粉、油 适量www3.tvboxnow.com* C! Q7 V2 |9 }) [8 y" j
　　做法：
( M: b# v2 X& h$ W+ `- H6 V　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。2 T$ g( |+ Q) L
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
9 A# r: p: D( q! i9 l* g. ?# [, s公仔箱論壇　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
" @/ ~4 H5 n0 }9 a　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。6 ^+ e. I. {) I8 B' V  Y
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
( K6 t4 s7 ]: |! c+ u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小贴士：www3.tvboxnow.com+ {6 m+ v0 j+ e, J! h
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
. ^' c. |* c. |$ A: a; d! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
+ r7 H; I. l. Q7 Utvb now,tvbnow,bttvb　　里脊的周末# t/ ~% b9 E2 f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' _' Q  T4 f
* B/ y# P( Y& h: {2 G2 n
　　准备时间：8分钟
, O" z% H+ I- U, `8 n; s9 D　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇, \2 c. [& u' S) `
　　特色：
% k* R# u; H. b7 O' htvb now,tvbnow,bttvb　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
! W0 b" ], G% d! p3 swww3.tvboxnow.com　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 q! K* A5 N3 I, k
　　猪里脊 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 C6 n1 t$ r, y1 }& o
　　淀粉 60g! n- U. U  \4 }- Y- w8 i. C+ _- N
　　鸡蛋 1枚% g3 C0 e. b. a2 a3 U" J8 e
　　油 150g
( l$ _& i6 ], b1 I9 x1 Wwww3.tvboxnow.com　　盐、鸡精少许
7 g2 O/ I4 K2 Z- Y+ M公仔箱論壇　　做法：
$ l- d4 \  d  T4 B$ d' w　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。www3.tvboxnow.com$ p/ t& O+ T2 o" D! N
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
6 Q' j9 _2 |, M! o  U. Ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# d4 |5 e5 l9 [+ W
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
2 g3 U  v& n9 g" @. Q. d) Z, g8 G　　小贴士：4 c4 \5 F( b2 P8 o1 I1 e
　　1． 如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb& j: G" S* p0 r# y! y' k
　　2． 喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www3.tvboxnow.com8 h0 x$ [/ V8 R8 R
　　锦色炒饭
3 Q: x* \: y, f- R% j) e( ptvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ ^0 A) d3 k7 R& i: ~4 C  R

; z1 j( S* x7 S4 g% j5 F) [, G　　准备时间：5分钟
) ^+ Z$ }: A# P3 P; ]% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹饪时间：10分钟www3.tvboxnow.com/ A: V0 I+ V. ^: x* r  S6 s! L' {
　　特色：
6 u( s/ N. {1 R' m9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
. p8 R* f& C7 @5 L0 `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用料：
: Y; c) [0 h" N$ r. j; n1 w　　米饭 250g
3 L; D1 u- r0 x( ]　　烟熏火腿 1根, u' t: x4 T8 c  m3 I6 W( |
　　黄瓜 1根
& F% A8 f1 Y8 V* z　　青豆 50g3 Z+ d0 l2 Q0 k  h
　　白砂糖 1茶匙(5g)
. Z- C  s4 D8 f' ]; t. X8 F# J公仔箱論壇　　盐、油 适量
3 W/ }1 R) \5 H  |5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　碎米芽菜 少许公仔箱論壇2 ]. e1 A& t4 l7 L3 x4 }2 x
　　做法：( _. z. o! N: A/ O1 _
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
, r. i0 I1 v* {: M( p公仔箱論壇　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ D& J% g) |* N
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。6 s  L% G3 D* X0 i7 Y9 m0 T+ @
　　小贴士：
) x" e1 T; @% j' Q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。1 W, o+ G4 i+ d# K# M
　　韩式泡菜拌饭www3.tvboxnow.com# |6 A9 ?( N7 C( d; I& y! M
　　
/ \7 ]* e' {$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 i5 `9 M% \" f" A
　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 x# M' }, s% S1 c9 R' u2 W
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇1 p; F: e2 k  D4 i" f1 m: }
　　特色：6 t. i: `# M) D5 i7 q
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
+ b. ]" R. s9 F( V4 g　　用料：
" o; H; C  M) B. E+ H公仔箱論壇　　米饭 150g
7 b( C6 H3 L1 P  j/ {3 Kwww3.tvboxnow.com　　韩式泡菜 100g
4 y1 T! G3 A& q9 F! \$ @( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油 2茶匙(10ml)
  e+ x: Q' x' }+ H( z+ I9 s　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" N5 B9 |1 C
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇) o( O! T5 r8 ]9 S4 W
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
2 I# V9 M' |0 e, K, Q: q& }公仔箱論壇　　小贴士：公仔箱論壇! g) E: t9 C9 I: h* _6 ]4 V' ]
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
' \; h' ?' _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　菠萝蔬菜饭
% D* J1 n  S5 atvb now,tvbnow,bttvb　　
3 J. |4 [" D) Z- @+ ^9 P; |( Z. k& K1 U" t9 b
　　准备时间：5分钟
" @! M. ?3 p9 C2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb. N. D/ p7 U: |, v
　　特色：
$ [6 m; g& A9 J$ D　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。6 {; k8 V4 Y; P
　　用料：( w* u. S: V( l$ j
　　大米 200g公仔箱論壇/ U  s0 P4 w3 P2 M
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% @$ M/ ]+ @' u% \0 h/ S( y
　　火腿 1块
) ~$ d" T1 g' A: Z公仔箱論壇　　时令蔬菜 适量tvb now,tvbnow,bttvb, b8 Z  l. G/ u+ |! j
　　油、盐 少许
) k- O9 o5 z) G% Owww3.tvboxnow.com　　做法：
; s! r1 F. e1 z8 R: Z8 \5 C+ Zwww3.tvboxnow.com　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇7 X$ _% u$ a& g6 j, Y3 S# e
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇1 g( G6 ]# ?" u* t: \
　　小贴士：
+ X! {# j) _# T& U　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。# H; C1 \+ k# w9 P
　　绝世腊肉土豆饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) E( W( q" l- W. l
　　www3.tvboxnow.com& G2 ~* B, w" _/ @
% L, ?/ F* y% q" A
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇9 z# A3 D3 T$ S/ \4 x0 i
　　烹饪时间：25分钟
  @3 j# V  h! x+ }* Rwww3.tvboxnow.com　　特色：
- I4 w! S+ r: F& c% u5 _8 l　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
" O: H) H5 Z( u0 M! Y3 F0 H4 R　　用料：
& g) q' v/ f& B# X/ F8 M　　大米 300g. I$ h8 e9 z7 G( c  S- l
　　土豆 200g
/ h, `( u, [* J3 y# ^　　腊肉或者腊肠 150g5 W( T0 J7 Z; R9 z
　　葱花 1茶匙(5g)
! N" V( e  u: U; _tvb now,tvbnow,bttvb　　鸡精 1茶匙(5g)
3 [4 ~( K( T% E) M+ b3 M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 F, b& H# _! A- k1 J: u4 {
　　做法：
3 e& Q, q; ?% B* j$ N2 ]$ Bwww3.tvboxnow.com　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。/ k. Z4 m1 b% T0 _' M0 j+ W
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
1 a- [2 [5 ~) h' ^4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
& g7 X: Q0 _2 d　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb( q, [, B$ j4 E( M2 q. a
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 F- }  v2 v( I& T
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。www3.tvboxnow.com: I  x( O" n4 a- ^5 L% ?
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。

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作者: samuellee    時間: 2008-6-11 10:12 AM

如果能不花時間就能吃到，那該多好…

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作者: fylam    時間: 2008-6-11 10:47 AM

要煮一餐好吃的菜肴。可真的要花多一点心思了:onion10:

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