標題:
[中式食譜]
家鄉豆豉燜鴨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 05:51 PM
標題:
家鄉豆豉燜鴨
材料﹕
3 s# R' l0 h) Z3 S* u# ] fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f3 @& |5 K) c1 Y! `$ i( `: B- Twww3.tvboxnow.com
光鴨 一隻(三斤重)
tvb now,tvbnow,bttvb7 D- n/ z, \. g n8 y
青蒜 八兩
. I; T, Y- m: j$ N9 n6 t7 S
豆豉 三湯匙
公仔箱論壇# x; @7 c6 O4 `. c, n. h r
薑 二厚片
2 d# _5 c+ L8 F! h Y+ o- J
八角 二粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! p8 U4 z6 E5 J# P" L
五香粉 二茶匙
' _6 i% r& T. i$ ?0 J4 |- p
鹽 二茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( s& I5 q3 E9 i7 u7 S4 s) c
" j% ]5 ?# }/ ~2 K% a6 ?
www3.tvboxnow.com/ s/ u; k1 k9 m' o0 r
做法﹕
4 X: |. u: j" q) e! Jwww3.tvboxnow.com
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
/ z; f( [2 j* i4 U5 _
2. 青蒜洗淨，切短度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: n# l( k/ B/ {
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
. H6 L# o% K0 G8 y0 D6 ]4 d5 ptvb now,tvbnow,bttvb
作者:
can062k
時間:
2008-6-14 04:11 AM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
