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[健康資訊]
搶救退化的記憶力
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作者:
timmychoo
時間:
2016-4-3 12:39 PM
標題:
搶救退化的記憶力
1. 睡前吃消夜
吃宵夜相信是許多現代的的愛好！根據eLife 刊物的報導，
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在睡前近食會影響大腦海馬迴（hippocampus）的運作，
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使得記憶力及學習能力下降。一項研究中發現，長期餵食老鼠宵夜，
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會造成老鼠記憶力衰退。吃宵夜可能會導致身體在睡眠時無法正常運作，
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尤其是大腦的部分。對於記憶力及學習力是很大的傷害。
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2. 長期壓力累積
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現代人生活忙碌，壓力容易過大；壓力不僅不利於健康更會降低記憶力！
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美國愛荷華大學（The University of Iowa）研究報告指出，壓力激素會喪失短期記憶力。
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例如長期通勤的人每天面對壅擠的車廂，這種慢性的壓力、焦慮就非常不利於記憶力，
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但是可以透過運動、冥想、深呼吸等，活化大腦提高記憶力。
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3. 吃太多豆腐
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豆腐一直以來都被認為一個健康食品，但是，根據牛津大學及拉夫堡大學研究顯示，
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每天吃兩個豆腐以上的人記憶力會下降20%，代表攝取過量的豆腐可能會傷害記憶力，
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甚至若增加罹患老人痴呆的風險。但實驗中也發現，
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食用豆鼓或者是其他發酵的豆製品(像是臭豆腐)有助於降低罹患老年癡呆的風險。
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4. 單身
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瑞典厄勒布魯大學(Orebro University)研究發現，中年後有穩定伴侶的人比沒有伴侶的人記憶力更好。
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納維亞心理學雜誌(Scandinavian Journal of Psychology)也指出，結婚的人比單身者記憶力更好。
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5. 吃太多的糖
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加州大學(UCLA)研究發現，太多含糖高的飲食會損害記憶力！大衛·格芬(David Geffen)教授說：
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「長期吃高糖飲食會改變學習以及記憶能力」但是也不用太過擔心，
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戈麥斯 - 皮尼利亞(Gomez-Pinilla)教授也說：多吃含有HDA的食物（魚油、核果類）
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能降低糖帶來的記憶力損傷。
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