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標題: [健康食品] 食物改善乾眼症 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2016-6-13 06:54 AM     標題: 食物改善乾眼症

一名讀者在我面書上發問:藍莓補充劑可以紓緩乾眼症嗎?當市面護眼補充劑產品選擇愈多,我愈想發掘日常飲食是否可以紓緩甚至徹底治癒常見的眼疾。公仔箱論壇/ W1 n# _4 G9 t. t/ W. V

; s8 X( Y0 y- b$ d, ~8 ?乾眼症是最普遍的眼病之一,除會導致痕癢刺激等不適,還會降低視力功能,有時更會出現急劇衰退。對於乾眼症,大部分人會逆來順受,不曾思考眼乾其實是一種症狀。其實,預防乾眼可以靠飲食的。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ w/ E: o$ ~; v2 B" x
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1. 增加維他命A攝取量:在發展中國家的兒童,缺乏維他命A的初期會患上乾眼症,日後會發展成失明症。此情況幾乎不會發生在已發展的國家,除非有人故意偏食。七十年代一份報告曾揭示一名女子,每餐僅以糙米及草本茶過活。在長期嚴重維他命A營養不良下,結果她雙眼溶掉了!# Y2 N1 \% R' e( [8 g( N

8 y, c/ g1 Z; \% h' _www3.tvboxnow.com我建議,安全地攝取維他命A,可來自植物類包括紅、橙、黃及深綠葉蔬菜等。高含量維他命A也可從動物內臟包括豬肝找到;但不建議兒童及孕婦進食此高含量食物。注意,不要進食維他命A補充劑,否則會傷害肝臟。公仔箱論壇8 @6 X0 E* U. @0 K7 k4 P

: D! a8 C( \1 `7 u& otvb now,tvbnow,bttvb2. 吸收足夠蛋白質:我也講過好多次,足夠蛋白質的吸收是何等重要,不單有助減重、光滑皮膚及秀髮,在今次課題上,有助調節淚水功能。研究指出,蛋白質攝取量太多或太少都會干擾淚水分泌。要準確計算你個人蛋白數字,參考我書《女人要Eat Clean》第二章。tvb now,tvbnow,bttvb' g. X, ?9 f# {2 `5 _$ W5 m

5 Z1 h2 A$ ^4 K9 ]2 A3 J+ K  Z) Z3. 攝取足夠鋅、B6、鉀:要一次過羅列及評論以上營養素是複雜的。所以我用一個簡明方法去表達:多吃深綠葉蔬菜、豆類、果仁類、全穀類等。雖然老生常談,但卻持之有效。公仔箱論壇' l. a1 d, A2 G9 p4 V. t

5 M" K! S, ^- }7 a/ _4. 飲更多水:當我們缺水時,體液會被抽出及轉移至肺部及心臟系統等主要器官,繼續維持適度運作。這時候,不單出現皮膚及口腔乾燥,連尿液及淚水濃度也提升。一份2013年科學報告建議,患有乾眼症女士每日飲8杯水,男士則飲10杯。




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