Board logo

標題: [美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:22 AM     標題: 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake

www3.tvboxnow.com8 {& {* q/ i2 I
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  www3.tvboxnow.com* p7 \/ c) [; b* {4 J, F8 y
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩
* J. |" s1 {$ F& K  K+ \tvb now,tvbnow,bttvb
2.
2 T, N: ~. @& g% y  {& N* R6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻www3.tvboxnow.com9 K. u/ r' F6 n; }
3.  
$ [9 i7 [. g, N3 @1 S公仔箱論壇
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 ; R4 Q1 y" q; J. K  x. [5 t- N: ]
4.  公仔箱論壇: |8 p- I" |$ u6 k1 y' u
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可
% K; d' m& G& G  d# ^' A

7 o8 T# i( Y1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦公仔箱論壇5 V1 L  W9 \! c( J" T1 W9 C
tvb now,tvbnow,bttvb% F9 J& V/ h# q5 e. z8 |2 Q  x
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-6-15 01:20 AM

絶對係一個愛心甜品
作者: kelvinsky    時間: 2008-6-15 02:49 AM

it seems very good. ar...woo
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:18 AM

看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0