Board logo

標題: [美食介紹] 揚物豆腐 Japanese Fried Tofu [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:26 AM     標題: 揚物豆腐 Japanese Fried Tofu

魚高湯湯底,可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。

 

材料(8 件份量)www3.tvboxnow.com$ A: R5 N' @8 N4 `  Q# j
日本豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 C& W# k3 Z. W
1磚公仔箱論壇! @$ z! k" K# q7 Z8 j' X
天婦羅炸粉
4 H2 v. a, ?7 }% Z. K+ ?! w公仔箱論壇
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ Z* @- d- p( b! k. x
蔥花% X( C% i; V) j: l+ v- k! o2 K
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 x4 ]) O; L. @# s2 z
黑、白芝麻(已炒熟)1 E0 ?2 |4 }: F2 c
少許5 B$ j: Z( |) [3 S5 W6 k/ l; J. s
鰹魚乾碎
! Y: n8 c. `+ i5 t% i6 T公仔箱論壇
少許: U8 y. _6 a5 L8 M9 X/ E
伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 n3 e: V3 f( ~! Y9 c! l
昆布魚高湯" T6 p0 x0 ?9 _( o. {% ^
200 毫升公仔箱論壇: z1 u4 z+ O2 q$ j+ A: Z9 K. h
日本豉油$ _, R5 M; l) v
1 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' v6 v' J, v
白糖
% c) Y4 K3 R7 o. _* |" j6 x0 X9 j公仔箱論壇
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" N: t! \- P+ `
日本甜米酒 (mirin)www3.tvboxnow.com0 E/ o! f( A- E0 n3 w" r- C
1 1/3 茶匙
" w( y" ^: o2 @# [* L6 Y
製作過程
/ n. Q- v$ a9 d( E+ B; y4 }2 Nwww3.tvboxnow.com
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) L% _2 v7 A1 k. ?
把伴汁材料混合備用。 豆腐一開8 件。
2 \6 n% d; j( P$ ?" g- Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.
8 H% @# F' f' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐用廚房紙吸乾,天婦羅粉放入大碗中,至整件樸上粉,落油鑊炸至金黃色,撈起瀝乾 後放入碗內tvb now,tvbnow,bttvb! [* E6 y9 N/ U! B: H7 i9 @
3.% E, }: F8 a0 w2 m
把伴汁淋豆腐上,灑上 蔥花、芝麻鰹魚乾碎便成。
' W' f% B, {% w9 U: R  owww3.tvboxnow.com
貼士公仔箱論壇: ^9 |( {- ^7 }  x# q6 b: r# u
1.
) b0 {" e# C$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沒有時間煮魚高湯的話,可用現成的日本魚精粉,2 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。www3.tvboxnow.com4 f! q/ i4 N4 I& v: o2 F* b
2.( _  O7 ~- v$ J% ^
現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買
2 M8 T3 [2 E6 M$ T3 \
3.如果沒有天婦羅炸粉,可用生粉代替
希望您地回應吓啦2 A9 V3 }6 K+ o, l* {
9 S$ \8 E( ~/ c! g) h$ x" B
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
作者: cheztang    時間: 2008-6-15 06:10 AM

Thank you very much




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0