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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰8 C6 K8 R3 h5 N* |
瑪莉餅 (marie biscuits)
* H% d+ Q6 a1 n* D: u6 f# ztvb now,tvbnow,bttvb
150克
1 F; y$ r8 K; c9 x9 P

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb; a& t( \2 }4 X. V4 `$ l
1茶匙
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淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  Y0 M( y8 o
500毫升
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煉奶
9 Y. O2 ?' `0 V+ j  b. u公仔箱論壇
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. F: S2 w8 j4 \$ X* n
1湯匙
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工具tvb now,tvbnow,bttvb" W  _( m( p& _. }# {
7吋慕士摸一個
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油紙一張
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唧袋tvb now,tvbnow,bttvb; b- z3 ]2 }  E! x4 e

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1 CM 唧咀
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0 Z% W8 S4 J9 z4 \公仔箱論壇
準備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 q$ r* n- y/ ~, n5 y& A
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- ^- t  O, H
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。www3.tvboxnow.com( c- c* e3 V+ n; m5 h9 n% i# v
3.tvb now,tvbnow,bttvb/ i( j! ~; y" E5 P
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。! i2 y- [4 M/ b. K0 _+ j2 y
製作( f% G: s6 X& S, k2 |
1.
: h) Q3 O7 `1 _. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  www3.tvboxnow.com6 j) L& v7 x  f7 H% W
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。+ i2 j4 Y8 [7 |# @* |
 
3.6 ?# @/ ^2 T2 m+ f8 Z1 p! x
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 www3.tvboxnow.com9 U! ~4 }% o/ t) f
製作
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1.
) v2 e( X' n+ Z$ {. |: p# etvb now,tvbnow,bttvb
瑪莉餅 可在超市購買。) c$ T/ e: Q- _  o/ n
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  / q* Z& Y3 M4 ~8 j0 m( `; {  R  c
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" k$ @5 d5 A% Q2 x' T

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) p% i3 O: N" u" n5 b5 Y3 n[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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