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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉
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1茶匙
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淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" n  f# T- l5 ^* F
500毫升
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煉奶 www3.tvboxnow.com/ o) v. q1 m! w1 y# a/ x5 ?: |; g7 u
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 H$ J* I' W$ |" _5 \. I$ `
1湯匙 . \3 U) c7 T5 g8 h' }5 b
工具
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7吋慕士摸一個/ |" ]. o# n- e; f( c$ ^8 v

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油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀
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準備4 ]2 X6 q0 e; w" V
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  公仔箱論壇  q, c: ^5 g7 M4 j5 K8 C$ b
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。www3.tvboxnow.com! M$ F8 g3 n* A5 _8 Y+ ?: \
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ }/ q8 b/ V! q
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  $ j1 ~+ _* |( s2 X" h4 T2 P
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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1.公仔箱論壇! f' M8 r; |& X5 R
瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。# Z+ a5 _- E( Q- K# O) f
4.www3.tvboxnow.com; f7 f. K* ~& l9 p9 l
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ h7 {* C' m5 \0 }

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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