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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
2 H8 i$ f* ~6 L! W2 i0 Q/ B1 r公仔箱論壇        35g 牛油 (熱溶)公仔箱論壇" e3 Q1 Q$ H% l3 q: m" s2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& ^. B, V) d# v6 Q
慕思: 2隻   蛋黃www3.tvboxnow.com, o7 r0 x9 q1 g: b: P
      30ml  水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; v2 O8 Q9 J) P4 k
        40g  糖0 Y7 s2 K& ]% M& G8 i
        10g  魚膠粉
7 K6 @* A7 h9 l$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  淡忌廉
7 b3 e2 H. r' p# v5 P) ^, g公仔箱論壇        80g  草莓 (打成茸)
' Y; L) |7 X' ]7 [9 ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
  \1 ]& d4 ~5 L: `
! m2 l' s+ f4 y& y果凍: 80ml 熱水公仔箱論壇) {" A6 ]* ?) J, T; }0 ], n
        40g  橙味果凍粉
( y- I/ T; J# K; ^9 @- Z        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb1 H! @& E# s; j& s2 c& z
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊tvb now,tvbnow,bttvb! M1 O& C9 ~# t8 n+ L* m
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 t2 m# M8 a% W# b
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
* h# @" w8 f3 S8 Q        - 淡忌廉打起拌入
" J( \; p2 q8 X) ptvb now,tvbnow,bttvb        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇1 W( [3 A. I: @% H3 f; j/ G  t
        - 最後加入魚膠溶液拌勻3 A0 o; g/ ~5 s* k2 B; Y9 V- ]
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固  Q6 Q6 u: ~6 @' F. e! P( s
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,! ^* b, m& O+ R' N
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
3 ~4 D; A, B, a1 Y1 i9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% X! O( e1 P9 O4 b3 j. l) a
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我試過整,唔難架!!
! p. ^& t! z/ V) Xwww3.tvboxnow.com唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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