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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
) [4 _6 }4 {# l7 `$ Q        35g 牛油 (熱溶)
" U; Q- w6 A" lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' {( H1 b( `8 [- S) H& K
慕思: 2隻   蛋黃www3.tvboxnow.com2 r) V% X/ Y0 z5 y
      30ml  水
. r5 ?8 H' Q# s公仔箱論壇        40g  糖, [* g7 A7 R9 A/ B' P
        10g  魚膠粉
; }# B& z. d1 u6 b) Ltvb now,tvbnow,bttvb        80g  淡忌廉
) o+ O: V% r- s* ?; }2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)" j) Q4 W% t( ?8 @' B. I
      100g  草莓乳酪公仔箱論壇: v, ]& Z. g) ]; F6 B
公仔箱論壇0 U+ z' c& S* q3 T; }6 E& _
果凍: 80ml 熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' l1 P: N1 c$ j& Y
        40g  橙味果凍粉公仔箱論壇8 G; A( {" J" t- }
        草莓適量 (裝飾用)
( {( F0 m. f4 h) y( W8 q
, ?: [/ `6 t$ R! B0 j( ftvb now,tvbnow,bttvb做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
6 ~/ Z: p; d* Y& g, ]7 `" N3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( r( T; Z! q
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻公仔箱論壇/ C- b" y) b# Q) q1 n6 X  e
        - 淡忌廉打起拌入
7 K( @* G) S# K. N! }0 |www3.tvboxnow.com        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
  _! d$ w. B- q1 `4 U9 g* ]; ^  g2 f7 w        - 最後加入魚膠溶液拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) @2 Y9 o! I
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固www3.tvboxnow.com# _, O! W; R/ i% ~9 H, D
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,. U! ]; _, _  g3 {( y* c! ?4 J
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!
" O6 X5 O4 O. h/ I3 y; lwww3.tvboxnow.com唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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